桑葚怎么吃最有营养、禁忌人群

桑葚怎么吃最有营养、禁忌人群

桑贞首乌旱莲茶：桑葚15克，女贞子、制何首乌各12克，旱莲草10克，红茶6克。诸药洗净、晾干、碾为粗末，连同茶叶放入杯中，沸水冲泡，加盖焖20分钟后饮用。滋补肝肾，适用于须发早白、头晕目眩、两目干涩、腰膝酸软。

桑葚蜜红茶：干桑葚50克（洗净），蜂蜜20克，红茶10克。先将桑葚、红茶一起放入砂锅，加清水大火煮沸，然后转小火继续煮1个小时，过滤取汁，待温热时兑入蜂蜜，调匀饮用。补益肝肾、滋阴润燥，适用于肝肾阴虚、须发早白、头晕眼花、咳嗽、便秘等。

桑麦大黄荆芥茶：桑葚、麦冬各6克，大黄、荆芥各3克，绿茶5克。诸药洗净、烘干、碾为粗末，用细纱布袋装好和绿茶放入茶杯内，加沸水冲泡，加盖焖5～8分钟后饮用。滋阴降火、清热除烦，适用于肝胆火盛、性欲亢进，常有梦遗、梦交，伴口干渴、舌红、心烦失眠、大便秘结、小便黄赤者。

桑枣黑豆乌龙茶：桑葚30克，黑豆20克，干红枣肉10克，乌龙茶6克，红糖适量。桑葚、黑豆、枣肉洗净，在清水中浸泡2～3小时，然后一起放进砂锅并加足量的水，大火烧开后转小火慢熬，直至枣香浓郁、豆子香糯软烂，然后倒入乌龙茶再煮10分钟，加红糖调味，每天晚饭后将汤汁与煮至软烂的食材一同吃掉。补益肝肾、养血润燥，适用于中老年人、女性及过度用眼、肝肾阴虚、阴血耗伤所致头目昏花、失眠健忘、惊悸不安、皮肤粗糙晦暗者。

桑蜜柠檬酒：鲜桑葚500克（洗净、晾干），白酒1000毫升，蜂蜜100克，鲜柠檬汁30克。一起倒入干净的敞口大玻璃瓶中（喜欢甜口味的人也可结合个人口味添加适量冰糖），加盖密封，置于阴凉避光处，第1周每天摇匀1次，第2周后每周摇匀1次，3个月即可启封饮用，每次口服20～30毫升，每日2次。只要注意保存，可以泡制更久时间，且时间愈长治疗效果愈佳。补肝益肾、明目壮腰，适用于肺阴亏虚、肝血不足导致的干咳、视物模糊、腰膝酸软等。

注意事项

1.本品性寒滑利，脾胃虚寒便溏或腹泻者不宜食用。

2.过食本品易生痰湿，故湿邪阻中、恶心胸闷或痰湿蒙蔽脑窍而见眩晕者，不宜食用。

3.成熟果实不耐储存，须尽快吃完。