

家庭种植刀豆的方法和时间 施什么肥最好
刀豆,别名关公豆,为蝶形花科刀豆属一年生藤蔓常绿植物。刀豆喜阳光好湿润,土壤栽种不严,只要土层深厚带有机肥的菜园土和山叶土加河沙的混合土最合适。种植既可播种又可选苗地栽或盆栽。一般在春天3月下旬4月上旬播种或栽培。花期6~7月,果期8~10月,刀豆为荚果,以食嫩荚为主,豆荚可长到30厘米左右,花紫红色,豆扁带形,略弯曲,形似一把大刀,故为“关公大刀豆”之美称。种子椭圆形、褐色,有光泽。庭院种刀豆立杆或扎制型架,让藤蔓爬上支杆或藤架上,既可摘豆荚食用又可观花观豆荚,显得别有一番风趣。刀豆喜阳光,生长适温为20℃~30℃。
选苗与栽培
选苗:到菜市场选购附近农民兄弟用营养胶袋育的小苗,这种苗栽植时成活率高,栽下去不打停就接着生长。
栽培:把准备好的菜园土、山叶腐殖质土加10%的河沙、5%发酵过的饼肥混合而成并加以晒干。采用中号陶瓦盆用培养土进行栽培,当苗长到50厘米高时换大号盆。栽时注意放好排水层和底肥,浇透压蔸水,移入向阳处养护。
立杆和养护
立杆:当豆株栽活后除保持盆土间干间湿外,采用“综合水”浇施逗苗,5~6天一次。促使苗秧长到50厘米高时再换大盆,让土固紧后再在豆蔸旁立一条2米高的支杆。把藤蔓引上支杆。
养护:刀豆是喜肥好水的蔬菜,尤其炎夏每天要浇1~2次水,每周要浇施一次菜枯饼、碎骨头、生黄豆泡水5~10天后兑水50%的液肥,或在根蔸上撒放草木灰,促使藤蔓长粗壮、叶片长嫩绿,多开花多挂豆荚。当藤蔓长到150厘米高时,要把主心摘掉,让其多发侧梢,并把150厘米以下的侧芽去掉,促使养料集中到上藤的枝叶和花荚上。
收获
历经栽培、立杆、养护4个多月后,杆上的豆荚逐渐挂多长大,当嫩荚长到30厘米长时便可进行第一次摘荚收获,之后继续进行浇水施肥,并及时把侧枝上的主心摘掉,从而控制藤蔓再长高。再过20~25天第二批嫩豆荚便可收获,之后又不断进行肥水养护,还可进行第三次嫩荚收获。
