有什么注意事项禁忌 糖吃多少最好健康

糖吃多少最好健康 有什么注意事项禁忌用糖，不要想当然

《随息居饮食谱》云：甘平。润肺，和中，缓肝，生液，化痰止嗽，解渴析醒，杀鱼蟹腥，制猪肉毒，辟韭蒜臭，降浊怡神。

我们生活中常吃到的糖有三种：白糖、红糖和冰糖。但平时使用时，很多人可能都没有想过它们的区别。

其实，糖与糖的作用大有不同，不能用错。

比如，如果着凉了喝姜糖水，一定要用红糖。我曾经给大家介绍过一个调治严重风寒感冒的小方法，就是生姜加上连须葱白和陈皮一起煮。在这个小偏方里，如果要放糖调味，就只能放红糖。

有一次，一位北方的朋友说她的孩子得了风寒感冒。我就教她说，回家用几片生姜，加两三个葱白（连着根须）和一个陈皮煮水给孩子喝，并且特意嘱咐说：“因为是小孩子，如果怕他不爱喝，你可以在水里加一点点红糖。”

她回去做了以后，第二天跟我说，孩子的感冒是好了，但怎么有点儿咳嗽了？我就问她，你昨天是怎么做的？她说：“我用了你说的生姜、葱白、陈皮。后来我婆婆说，咱们孩子生病了，得用点儿高级的糖。红糖不好，我们加点儿冰糖吧。而且，婆婆还想着，我这孙子生病了，很心疼，多用点儿糖，于是就加了一大块冰糖。”

我跟这位朋友讲，你用错糖了。因为红糖是温性的，而冰糖是凉性的。调治风寒感冒的时候，要驱寒，如果用了冰糖，就等于把药的温性抵消了。而且还用了一大块，这就超量了。孩子吃下去以后，由于糖分太高，又影响了消化功能，所以第二天就咳嗽起来了。

所以说，每种糖的作用是不一样的。我们在饮食中用到糖时，就要提醒自己：糖，不光是一种调味剂，不是加点儿甜调口味那么简单，它自有它的作用。如果糖加错了，不但没效果，有时还会适得其反。