挑选西红柿的技巧是什么

西红柿又叫番茄，说是说是蔬菜，也可以算是水果，在生活中我们可以用来生吃，也可以用来煮菜，那挑选西红柿的技巧是什么？

西红柿挑选

1、看西红柿的颜色

西红柿越红是越好吃的，这里的红指的是自然成熟，跟催熟或者打了激素的无关。因为越红说明越成熟，所以比较好吃。

2、看西红柿的外表

自然成熟的西红柿应该是正常形状的，如果是畸形的，这类西红柿不会是病变就是打了激素，最好是不要购买的。还有就是仔细查看果皮，西红柿的皮比较软很容易就破了，破了之后很容易就腐烂，所以在购买的时候一定要看清楚。

3、看西红柿的手感

挑选西红柿的时候要选择软硬适中的，太硬的是还没有成熟的，太软的话可能受过挤压，或者太过于成熟，口感也不会好。

4、试吃

一般都是不可以试吃的，但是如果可以的话好的西红柿，口感鲜美，不带被水泡过的味道。如果含水太多，味道也有影响。

以上就是关于挑选西红柿的方法是什么的一些介绍，希望可以帮助到不会挑选西红柿的你。