孕妇吃榴莲的食谱

在民间有"一只榴莲三只鸡"的形象比喻，这都是人们认知到榴莲有着很大的滋补功效。如果，孕妈嘴馋了，可以适当地吃点哦，除了可以当成水果直接吃之外，它也是可以做成一道道美味的菜肴哦！那么，一起来看看孕妇吃榴莲的食谱。

一、榴莲壳排骨汤

原料：猪排骨500克、带壳榴莲半个、食盐适量

做法：

1、排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用；

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块；

3、将排骨放入砂锅中，倒入清水，以没过排骨最好；

4、大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢；

5、倒入榴莲瓤块一起煮；

6、直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅。

小贴士：这碗汤不必要加料酒，酒反而会冲淡汤中的榴莲香。汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。

二、榴莲炖鸡

原料：土鸡 1000g、榴莲肉 80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉 50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒

做法：

1、先将土鸡切成大块沸水洗净；

2、所有辅料洗净沥干水；

3、把所有原料投入砂锅中，同时注入1500g矿泉水，盖好盖用沙纸密封好，上笼屉蒸4小时；

4、取出入盐调味道，再封闭好，入笼屉蒸1小时即可。

小贴士：榴莲味甘温，有很高的营养价值，经常食用可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体的作用，特别适用胃寒的孕妇。