醋泡山楂的功效有哪些

大枣泡山楂的好处我们介绍过，山楂除和大枣一起泡水喝之外，还可以和醋一起泡。中医认为醋与食物配伍、浸泡能激活醋和食物的有效成分，更能发挥醋的养身保健作用，就像中医单方和复方的区别，醋本身就有软化血管作用，与食物配伍形成复方效果更佳。那醋泡山楂的功效你又知道多少？

1、醋泡山楂有消除疲劳的作用

经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳。此时补充原香醋泡山楂，可促使代谢功能加快，进而消除疲劳。

2、醋泡山楂具有降低胆固醇的作用

研究证明，心血管病患者每天服用20毫升山楂醋，6个月后胆固醇平均降低9.5%，中性脂肪减少11.3%，血液黏度亦有所下降。

3、醋泡山楂可促进血液循环，有降压作用

醋泡山楂中含有可促进心血管扩张、冠状动脉血流量增加、产生降压效果的三萜类物质和黄酮成分，对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病有防治作用。

4、醋泡山楂有开胃消食、解酒保肝、提高机体免疫力、防癌抗癌的作用

原香醋泡山楂中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。原香醋泡山楂中的挥发性有机酸和氨基酸等可刺激大脑的食欲中枢，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而生津止渴，健胃消食，增进食欲。

5、醋泡山楂有抗菌消炎、防治感冒的作用

6、醋泡山楂有开发智力的作用

醋泡山楂中的挥发性物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用，具有开发智力的功效。

7、醋泡山楂有美容护肤、延缓衰老、减肥的作用

实践证明，经常食用醋泡山楂，能使皮肤光洁细嫩，皱纹减少，容颜滋润洁白。长期饮用醋泡山楂具有减肥功效。或许

以上就是关于山楂的功效的一些介绍，希望可以帮助到你。