青色柿子怎么变熟怎么催熟青色柿子

柿子吃起来香甜美味，是秋天很多人喜欢吃的水果，但是我们经常会遇到一种情况就是除了熟的柿子还有生的柿子，甚至还有一些柿子还是青色的，那么这些青色的柿子要怎么催熟呢。小编给大家介绍几种可以催熟青色柿子的方法。

青色柿子

1、可以和其他水果放在一起催熟。青色的柿子可以和苹果、梨子放在一个封闭的器皿中，然后放上一周左右就会发现青色的柿子这时候已经变色了，你可以用手摸摸软硬，如果已经软了，这时候就可以拿出来吃了，如果还是硬的就再放上几天。

2、青色柿子也可以用白酒催熟。用干净的布蘸取白酒涂抹在柿子的表面，涂抹之后将柿子放在密闭的容器中，这样一个星期之后就可以吃了。

3、青色柿子还可以用热水来催熟。把青色的柿子放在温度大概60度的热水中浸泡，每天换水2-3次，然后坚持3天左右就可以吃了，这时候柿子的涩味也已经消失了。

其实青色柿子催熟主要就是利用乙烯这种化学物质，所以就是要让柿子接触到乙烯，那么柿子就会很容易熟了。以上就是利用这个原理来催熟青色柿子的，希望对大家有帮助。