川贝蒸橙子凉吃还是热吃

1、准备橙子、川贝。

2、把橙子的顶部平切开，把里面的果肉用勺子挖碎。

3、然后往挖碎的橙肉里，放上川贝。

4、把准备好的橙子，放到碗子里，隔水蒸20分钟。

蒸橙子吃热的比较好。

橙子皮中含有的珍珠质、橘皮油和芳香物质是治疗感冒和咳嗽的有效成分。热口味的蒸橙子橙味更浓，对理气润肺更好。蒸橙子对消化能力差的人来说，冷食时不好，蒸橙子只适合风热咳嗽的人，而风寒咳嗽的人没有明显的治疗效果。

川贝蒸橙子还是梨子，都各有各的好处。

橙子具有健脾燥湿、化痰止咳的功效，通常比较适合咳白黏痰、胸闷头晕，且存在大便偏软、食欲不振等症状；梨子性凉、味甘，具有止咳化痰、清肺润肺的功效，蒸梨也适用于无痰、痰少、痰中夹带少许血丝，舌红少苔、口干舌燥等症状的人。

川贝蒸橙子治疗咳嗽，一天大约蒸2-3个橙子左右为宜。具体做法是将橙子切开分成两半，然后里面放一些川贝、冰糖，再放入水里面进行蒸或者是煮，煮熟之后再喝里面的汤以及吃橙子里面的肉，从而可以起到止咳的作用。

蒸橙子是苦的。

橙子的表皮本身是比较苦的，不剥皮蒸橙子的话橙子表皮的苦味就会渗透到果肉当中，这个时候的橙子吃起来就会带有一丝苦味，但是吃的话对身体没有影响。

但是也可能是橙子发生变质，导致出现橙子发苦的情况，橙子变质后自身也会出现苦味，拿变质的橙子蒸就会导致蒸出来的橙子带有苦味，这种橙子最好是不要吃，吃了可能会产生腹痛、腹泻等症状。