粽子是中华民族的传统食品,,也是每年端午节人们必须会吃的一种特色食品。在不同的地区,粽子有不同的包法,北方的粽子以三角中为主,而南方的粽子则以四角演粽为主,它们的包法各不相同,今天我重点为大家介绍四角粽的具体做法。
四角粽子的最简单包法
准备材料
平时自己在家包四角粽时,需要准备适量的粽子叶和质量好的糯米,还可以准备适量的生抽与蜜枣,再准备一些五花肉,这样可以方便人们包出不同味道的四角粽。最后再准备一些扎线。
做法步骤
1、在准备好包四角粽的材料以前,应该把准备好的粽子叶和糯米分别放在清水中浸泡,粽子叶的浸泡时间应该在24小时左右,糯米的浸泡时间在十小时左右就可以。
2、那准备好的五花肉,切成块状以后,放入适量生抽和食用盐腌制3到5小时,等五花肉腌制入味以后,才能作为四角粽的馅料使用。
3、粽子叶泡好以后,取出一片放在手的中间,然后把它的中间向下对折成一个漏斗状,这个漏斗要完整,一点儿也不能有缝隙,取适量的糯米放到漏斗中,然后放入自己准备好的馅料,蜜枣或者五花肉都可以。
4、在密道上面再盖上适量的糯米,这时糯米不要放得太多,?a href='https://z.xiziwang.net/lianou/' target='_blank'>藕靡院笕敏找叮?酃?囱菇簦?馐币?檬职阳兆幼ソ簦?缓笙旅娴氖治兆派厦娴聂找叮?侔阳找断闵氛壅鄢鲆桓霾换崧┑慕牛?缓笥米笫治兆。?∽急负玫脑?撸?咽种械聂兆永Π蠼崾担?馐币桓銎?恋乃慕囚找簿桶?昧恕?nbsp;