金钱橘可以连皮一起吃吗 金钱橘的功效与作用

金钱橘又叫京橘，是我国贵州省的一种传统水果，为甘酸性温，金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种，其中含有丰富的维生素、纤维素以及有机酸成分，适量食用可以促进人体胃液分泌，促进食欲，具有一定开胃生津的作用。

金钱橘中味甘酸性微温，入肺、胃、肝经，其中含有大量的金柑甙以及挥发油成分，适量食用具有一定止咳化痰的作用，适于患有寒咳的人群进行食用。

金钱橘中含有大量的维生素c、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，其中维生素c具有一定抗衰老作用，其次还可以给人体肌肤提供养分，再一个就是金钱橘的纤维素、蛋白质等可以帮助滋润人体的肌肤，所以金钱橘具有一定美容养颜的作用。

可以，但一般没有人吃。

金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种，果皮油胞较明显，有纯正的芳香气味，含有大量的挥发油以及金柑甙物质，具有较好的止咳化痰作用，是可以吃的。

但生活中很少有人将金钱橘皮和金钱橘果肉一起吃，因为果皮比较苦，会影响口感，一般是将其泡水进行饮用。

建议一天吃3-4个左右即可。

由于金钱橘的个头并不打，一个一般只有三十至五十克，对于一个正常人来说一天需要摄取200克左右的水果，因此建议可以一天吃3-4个左右的金钱橘，这样就可以满足人体日常能量需求，要是食用过量，由于金钱橘性温，那么可能会导致人体出现上火的症状。

可以。

金钱橘作为一种水果，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用具有一定美容养颜、促进消化以及止咳化痰的作用，对人体的健康具有好处，所以金钱橘是可以天天进行食用的，只是食用时需要注意用量，过量可能会导致人体上火，出现长痘、红肿以及口干等症状。

金钱橘的吃法是比较多的，其中就可以将其制成蜜饯食用，具体做法如下：

1、首先准备金钱橘将其清洗干净。

2、然后控干水分，再把它里面的果核全部去掉。

3、之后放入食用盐腌制。

4、腌制好以后还要把它放到灰水中，调戏瓢鞋以后，再放到锅中煮熟。

5、随后放入适量的糖姜腌制，腌制时间不能少于12小时。

6、腌好以后再放到锅中，重新煮到它表面略干以后关火。

7、最后取出降温以后就是美味的金钱橘蜜饯。