海蜇的家常吃法 海蜇的营养价值

海蜇的营养价值，海蜇是一种比较爽脆的食物，食用海蜇可以带给身体很好的营养价值，那么海蜇的营养价值有哪些呢？小编给大家讲讲海蜇的营养价值。

海蜇的营养价值

1.清肺

海蜇对于人体能够很好的清除体内和血液中的垃圾物质，尤其是对于人体的肺部的保养效果非常的好，把肺部呼吸交换沉积下来的废物清除出体外，减少肺部疾病的发生。

2.预防心脑血管疾病

常吃海蜇的人一般不容易患心脑血管疾病，这是因为海蜇对于人体的血管有很好的软化作用，能够很多的对血液中的垃圾和毒素进行清除，减少一些血栓的形成，很好的预防心脏病的发生。

3.补碘

海蜇中含有的微量元素比较丰富，尤其是里面含有非常多的碘元素，这种物质可以很好的防止人体出现甲状腺肿瘤的发生，并且里面含有的营养物质比较充分，对于人体的营养补充很有益。

4.降压

海蜇含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。

海蜇的吃法

凉拌海蜇头

1、海蜇头，切到还剩下两个的时候才拍的照。

2、切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干水分，刚好咸的话，拌的时候就不用再加盐了。

3、加蒜头，鸡精，陈醋，糖，辣椒粉，拌匀腌制入味就可以吃了。

酸辣海蜇头的做法

1、海蜇头漂洗干净泥沙，放清水中浸泡5个小时，中间换水两次，顺着蜇瓣切成小片，再用清水洗净;大蒜去皮洗净，制成蒜泥。

2、锅内添清水，水沸后将海蜇头放入快速烫一下，捞出用凉开水浸凉。

3、海蜇头加蒜泥、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精拌匀装盘，撒上熟芝麻仁即可。

葱油海蜇头的做法

1、海蜇头浸泡一晚，洗净切片。

2、锅中水开焯一下海蜇头捞出。

3、锅中爆香葱末关火冷却。

4、放入海蜇头。

5、淋入美极鲜味汁。

6、加入白糖。

7、烹入香醋。

8、淋入香油拌匀即可。