1.准备当归10克,鸡肉500克,适量生姜。
2.鸡肉经过处理后切成鸡块,当归稍微清洗掉灰土,生姜切片。
3.往锅里倒入适量的水,将所有材料放入锅里,大火炖煮。
4.大火煮开后,转小火继续炖1.5小时,炖至烂熟后加少量盐调味即可。