既能补脾胃又能补血的食疗方法有哪些

补血不能一味的听信偏方，有些时候偏方并不能达到我们所预想的结果，反而生活中的一些食物更为安全有效。上文我们给大家介绍了可以补血养、健脾、改善血虚的一些食物或食谱。日常通过食用这些食物也能达到我们所期待的补血效果，希望这里的介绍对你日后的补血有所帮助。下面小编便和大家一同样来了解生活中一些可以补血、养脾胃的食物。

脾不统血的表现

在中医看来脾主统血，这也是脾的只要功能之一，脾管理着血液在人体经脉中的行走和流动，防止血液的逸出。

当因为脾气虚弱不能起到很好的统摄作用时，便会有出血现象，如皮肤的紫癜、皮下出血，常见的便血、溃疡、血小板减少等。除此之外，还伴随着食欲不振、乏力、面色萎黄、女性月经多、四肢畏寒等。

血虚的表现

血虚常常因为饮食的不合理、身体的过度疲劳、创伤引起的失血过多、身体虚弱、体虚等导致，而血虚的表现为头晕、心悸、乏力、面色苍白、月经量少等，所以血虚的补血方法和脾不统血调理方法有所不同。

吃什么改善脾不统血

想要改善脾不统血，那么在饮食上的调理也以健脾养血为主。

1.扁豆山药粥

扁豆山药粥出自于《本草纲目》，其以扁豆、山药、粳米等为主要原料，煮制成粥食用。具有健脾、止泻和消暑的作用。对于脾虚引起的脾不统血、食欲不振有很好的调理作用。

扁豆在中医里有健脾的功效之外，还可以化湿治疗脾湿，同时对于女性白带过多有益。而现代研究发现扁豆含有血球凝集素，可以改善脾不统血引起的出血现象。而山药是典型的食药同源食物，其对脾虚胃弱有很好的调理作用，同时可以增强人体的免疫力。

2.薏米莲子粥

这款粥采用薏米、莲子和大米作为原料煮制，可以根据自己的口感加入少了的冰糖。

其中的薏米是典型的去脾湿、健脾胃的食物，而莲子有补元气、收敛的功效。这两者一同食用可以改善食欲不振、女性白带多、浮肿等现象

3.艾草母鸡汤

调理脾不统血在中医看来饮食上要注意补气摄血，其中艾草母鸡汤就是不错的选择，并且这是一道有名的药膳。其采用母鸡、艾叶、米酒等一同煲制而成。有补气养血、补虚损的功效。特别适合女性因脾不统血出现的月经多、月经时间长、闭经甚至是月经不调等。

艾草有温经、祛湿、散寒、止血和消炎等一系列作用。而母鸡一直是生活中补气的营养食物，蛋白质含量高，而脂肪低。

4、山药大枣补脾胃

"甘入脾"，指的是甘甜的食物具有补养脾胃的作用。祖国医学认为，"脾胃为后天之本，气血化生之源"，脾胃功能正常，气血就充足。吃甜味食物，能补气养血、补充热量、解除疲劳、调养解毒。

中医所说的甘味食物中，首推山药和大枣。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，做山药粥食用；大枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有"每天吃枣，郎中少找"之说。对于容易发生贫血的女性和中老年人来说，大枣尤其有良好的滋补作用。此外，大米、小米、桂圆、红糖、蜂蜜也都有健脾作用，可根据自己的口味选择一些。

需要注意的是，"脾胃一怕生，二怕冷，三怕撑"。甘甜的食物中也有一些偏凉的，比如梨、西瓜等水果或冰激凌等甜品，吃多了容易伤及脾胃，出现大便不成形等脾胃虚弱表现。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃过甜的食物，因为太过甘甜，容易造成脾胃过旺。而五行学说中，脾属土，土克水（肾属水）伤木（肝属木），会对糖尿病、心血管疾病不利。

如何补血

传统医学是用药物通过治疗血虚达到补血的目的，而我们这里推荐通过食物的方法调理血虚。

1.乌鸡

自古进补离不开家禽类食物，其中乌鸡为滋补的佳品，在《本草纲目》中记乌鸡有治疗一切虚弱和疾病的作用，又特别适合产后失血的女性。

2.南瓜

南瓜的补血功效来自于它的营养成分和中医价值，南瓜中富含蛋白质、维生素、矿物质等，其中富含的铁元素是人体构成血红蛋白的基础矿物质，所以南瓜也有补血作用。

而从中医角度来看，南瓜有补中益气的功效，甚至被成为是补血妙品。

3.葡萄干

不管是新鲜的葡萄还是葡萄干都有一定的补血、补气和强壮筋骨的功效。首先，葡萄中含有的葡萄糖、钙、磷、铁等物质，可以补血改善乏力、体虚现象。

在《滇南本草》中记载葡萄可大补气血，舒筋活络，还可以治疗盗汗等虚弱症状。

4.动物肝脏

虽然动物肝脏中富含胆固醇，受到很多人的排斥。但是动物肝脏却是补血不可少的物质。首先，肝脏中富含的铁元素可以改善贫血现象。其次，在中医看来肝脏还有补肝养血、明目等功效，适合调理肝血不足、夜盲症等问题。

除此之外，生活中还有很多可以补血、养血的美食，如龙眼肉、黑米、木耳、莲藕和胡萝卜等。