紫苏热性还是凉性

温性的。

紫苏既不是热性也不是凉性，而是温性的食材，味道辛温带有一定的刺激味道，入脾、肺二经，有散寒解表、宣肺化痰、行气和胃、安胎、解鱼蟹毒的功效，不过由于紫苏药性偏温，因此建议不确定紫苏用量的时候最好在医生的指导下正确服用。

有一定作用。

对于外感风寒出现的发热怕冷、头痛鼻塞兼咳嗽或胸闷等风寒感冒的表现，紫苏中含有的芳香挥发性物质能起到一定的发汗解表的作用，因此风寒感冒所带来的咳嗽症状，用紫苏煮水喝是有一定缓解效果的。

1.准备黄瓜500克、紫苏叶100克，适量味精、香油、醋、白糖、盐，现将紫苏叶洗净，然后加盐切碎。

2.把黄瓜洗净，去皮切成丝放入盆中，加盐、味精、白醋和白糖搅拌均匀，把切好的紫苏撒在黄瓜丝上。

3.加适量香油再次拌匀，凉拌紫苏黄瓜就做好了。

1.准备干紫苏叶8克、陈各8克，大米100克，先将粳米淘澄洗净，陈皮、干紫苏叶稍微清洗。

2.先把紫苏放入锅中，加水煮15分钟左右，去渣留汁，再把大米和陈皮下锅。

3.开火继续煮至粥稠，出锅时根据个人口味可加少量冰糖调味。

紫苏作为一种温性的食材，其功效对于风寒感冒所产生的不适症状有一定的缓解效果，但是若果是风热感冒患者的话，用紫苏泡水喝不仅对身体恢复起不到作用，反而有加重感冒的风险。

在《本草经疏》中有提到“病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之”，因此建议体质阴虚偏热的人群暂时先不要食用紫苏，可用滋阴的药物缓解因袭内热不适后再适量吃。