4大黄金准则让你吃的健康

有些人习惯不吃早饭，有些人的午餐不正常，尤其是对于那些上班族而言，正常的一日三餐是一个很难的事情，常常他们的饮食不健康，那么上班族午餐吃什么好呢？上班族吃什么才会有营养呢？午餐有什么饮食原则吗？下面本站小编就为您说说午餐该吃什么好。

很多上班族为了工作午餐总是吃的很随便，导致营养严重的不均衡，还存在很大的误区，到底上班族的午餐有哪些饮食原则呢？

上班族午餐的4大黄金准则

选择优质蛋白质

研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金鱼及煮鸡蛋等。

加点粗粮

粗粮(全谷食物)富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

一定有水果和蔬菜

水果一直是一个营养丰富的食物，可以补充人体必需的很生素以及大量的纤维素。在午餐后吃一个水果是一个再好的事情了。一般午餐可以吃一个苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

从容、享受的心情

细细品味，尽情享受自己精心准备的“营养午餐”，也是“好午餐”的重要标准，千万不要叫外卖糊弄了事。自备营养午餐既有益健康，又非常省钱。

健康午餐

据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。

健康的午餐必须要营养均衡，可以多吃一些蔬菜、瓜类及水果，一般也可以吃一点肉类和鱼类蛋类等，但是不要摄入太多的脂肪。

营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。

午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害，午餐与早餐同样重要。

那么，午餐的误区又有哪些恩？

上班族午餐的常见误区

吃得太辣

一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。

一碗面条当午餐

这种习惯也有健康隐患，主要是营养不齐全。面条当午餐，确实是方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快，很容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

喝酒助兴

请大家谨记，中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。

结语：上面小编讲的关于午餐的相关内容你知道了吗？对于上班族午餐的相关误区你是不是有呢？那就改正吧。对于上班族午餐的饮食原则你记住了吗？午餐吃这些让你健康又影响，下午好精神，但是午餐的那些误区你千万别犯了，记住了。

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