学做糯米糍雪糕

糯米糍雪糕已经是小时候的记忆，现在市面上基本没有出售糯米糍雪糕了。即使出售，大多也失去了小时候的味道和质量，寻找小时候的回忆，可以在家做糯米糍雪糕。回忆过去吃冰棒的时候，还能有效清热解暑。

学做糯米糍雪糕 清热又解暑

糯米糍雪糕的做法

准备材料：糯米（也可以使糯米粉，糯米更有嚼劲）、牛奶、巧克力（量根据自己的喜好程度放就可以了）、冰淇淋、模具

制作方法：

1、首先将糯米洗干净，进行蒸煮，煮到软软糯糯的时候就可以了。

2、再把糯米尽量捣碎，因为糯米有弹性，捣碎之后也有嚼劲。

3、在模具之中放入捣碎的糯米，放一半就可。

4、最后再倒入牛奶就可。

5、放入冰箱冷藏，等到冻成型就可。

6、将剩下的糯米做成皮状。

7、然后用做冰淇淋球的勺子将冰淇淋全部挖成球形。

8、将巧克力加热融化，变成巧克力酱。

9、随后就将巧克力酱冷却到常温迅速将巧克力酱浇在冰淇淋球上面。

10、用糯米做成的皮将其包起来，这样软软糯糯的糯米球就做好了。

学做糯米雪糕可根据自己的甜度适当放糖。糯米冷藏时间不宜太久，冷糯米食用不宜消化。