糖醋白萝卜片化痰开胃

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

食材：白萝卜300g，生抽2勺，姜汁醋2勺， 白糖6g，盐10g

步骤：

1、准备好白萝卜。

2、白萝卜洗净，切片。

3、萝卜片越薄越好。

4、切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。

5、萝卜腌出水分。

6、挤净水分后的白萝卜呈透明状。

7、碗中倒入姜汁醋。

8、加入生抽。

9、加入适量白糖，调匀成味汁。

10、腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。

11、腌制好的萝卜片，甜嫩脆口。

小贴士：

1、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。

2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。