现在正值秋冬换季的时节,天气渐渐变冷,是进补的好时机。秋冬是身体积蓄能量的最佳时节,多熬些养生汤来喝,既可滋补身体、预防疾病,还可让经脉舒张、代谢顺畅!喝汤,是一种既容易实现又健康的养生方法哦。那么,秋冬时节喝什么汤好呢?
秋冬季节适合滋补的汤饮有哪些 海螺青豆芝士浓汤
香菇鸡翅汤
推荐理由
香菇含有双核酸和麦留醇,能刺激人体产生更多的干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,这种物质被人体吸收后,对于增强人体免疫力,抵抗各种流感病毒的入侵,会起到很好的效果。提别是在感冒等流行性疾病高发的时期,多喝这道鸡翅香菇汤,就可以收到很好的抗病防病的功效。
材料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
烹制:鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用(这样可以去掉鸡翅的腥味);香菇冲洗干净,去蒂;把飞水的鸡翅、加入香菇、葱姜段、八角;然后加入高汤,没有就用清水,大概800ml;猛火煮开,烹入绍酒,再转文火煲20分钟;最后加枸杞煮开,加盐、胡椒粉调味就可以了。
海螺青豆芝士浓汤
推荐理由
芝士也称为奶酪,是一种发酵的乳制品,其浓度比酸奶更高,近似固体食物,其营养价值也因此更加丰富,被誉为乳制品中的“黄金”。
材料:海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克。
烹制:车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀;沸腾后,加入切好的海螺肉;然后加入青豆一起煮5分钟;最后加盐、白胡椒调味,就可以了。
以上就是小编推荐的滋补的美食,赶紧拿去试试吧。