九个方法助你远离肝癌

肝癌是一种肝脏部位的疾病，而它的出现和发展与许多因素有关。那么你知道预防肝癌的方法究竟是什么吗？肝癌的三级预防措施是什么呢？原发性肝癌的预防方法是什么呢？今天小编就为大家介绍下肝癌的预防方法，让大家能够远离肝癌的困扰哦！

目录

1、肝癌的基本介绍 2、预防肝癌

3、肝癌的三级预防 4、原发性肝癌的预防

5、中年人预防肝癌 6、怎样预防肝癌传染

7、吃什么预防肝癌 8、肝癌的治疗方法

肝癌的基本介绍

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。原发性肝脏恶性肿瘤起源于肝脏的上皮或间叶组织，前者称为原发性肝癌，是我国高发的，危害极大的恶性肿瘤;后者称为肉瘤，与原发性肝癌相比较较为少见。继发性或称转移性肝癌系指全身多个器官起源的恶性肿瘤侵犯至肝脏。一般多见于胃、胆道、胰腺、结直肠、卵巢、子宫、肺、乳腺等器官恶性肿瘤的肝转移。

1.病毒性肝炎

在已知的肝炎病毒中，除甲型肝炎病毒外，均与肝癌有关，但研究较多、且比较一致的看法是乙型肝炎病毒(HBV)及丙型肝炎病毒(HCV)与肝癌关系密切。乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒的持续感染导致慢性肝炎、肝硬变，部分病人在此基础上发生肝癌。乙型肝炎病毒(HBV)为发展中国家的主要病因，而丙型肝炎病毒(HCV)则为发达国家的主要病因。慢性HBV感染发生肝癌的危险性增高200倍。

2.进食黄曲霉菌及其霉素污染的食物

研究发现有10多种霉菌毒素能诱发动物不同器官的肿瘤。黄曲霉菌是几种有毒霉菌的一种，它的毒素B1(黄曲霉素B1，AFB1)对肝脏有强烈的毒性。大量调查研究发现，黄曲霉菌污染分布图与肝癌高发区地理分布几乎一致。

含AFB1的食物被摄取后，经吸收到肝脏，引起肝细胞变性、坏死，继而诱发肝癌。黄曲霉毒素有很强的致肝癌作用，黄曲霉毒素B1对大鼠致肝癌作用比二甲基亚硝胺强75倍。

用我国肝癌高发区被黄曲霉毒素污染的粮食喂饲实验动物，6个月后肝癌诱发率可达80%。黄曲霉毒素B1的摄入量与肝癌的死亡率呈正相关。此外，黄曲霉毒素B1与乙肝病毒还有协同致肝癌作用。

黄曲霉菌适宜于高温、高湿的气候环境中生长繁殖，尤其是夏季的霉变食物及谷物、饲料等，最易被黄曲霉菌污染而产生黄曲霉毒素B1，长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。易发生霉变的食物有大米、麦子、大豆、花生、玉米、菜籽油等。

3.水源污染

饮用水因某些化学致癌物质和某种水藻的污染与肝癌的发生也有关系。已发现污染的水中有百余种致癌或促癌物质。

饮用水特别是沟塘水常被有机致癌物(如六氯苯、苯并芘、多氯联苯等)污染。在肝癌高发区江苏启东，饮沟塘水的居民与饮井水的居民肝癌发病率有明显差别，饮用沟塘水居民肝癌发病率为60~100/10万，饮用井水或深井水者则低于20/10万。我国沟塘水中有一种蓝绿藻可产生藻类毒素-微囊藻毒素，已证明是一种强的促癌剂。

4.饮酒

流行病学调查表明长期大量饮酒与肝癌有关。饮酒对于肝癌的发生有显著而的作用，并呈显著的剂量效应关系。一般认为过量饮酒常通过脂肪肝、酒精性肝炎及肝硬变等步骤，最终导致肝癌。在酒精性肝硬变中有10%～30%发生肝癌。

欧美国家的肝癌多伴有酒精性肝病。研究显示，每天饮用超过80 g酒精且持续10年以上，患肝癌的危险比每天饮用小于80 g酒精高5倍。患有丙型肝炎的患者如果饮酒，患肝癌的危险是单独患丙型肝炎的2倍。

5.化学致癌物质

一些化学物质如亚硝胺类、偶氮芥类、酒精、有机氯农药等均是肝癌的致癌物质。其中以N-亚硝基化合物为主，动物实验中发现二甲基亚硝胺、3-硝基苯胺能诱导肝癌。

流行病学调查显示长期接触农药或杀虫剂的个体肝癌发生危险性明显增高。动物实验已经证实，一些剧毒农药如五氯(苯)酚、六氯苯能诱发肝癌形成。我国是一个农业大国，人们在使用农药或杀虫剂等有机溶剂时，应引起注意。

6.疾病因素

经研究发现，有些疾病能增加患肝癌的危险性，如糖尿病、食管静脉曲张、肝硬化、肥胖症、脂肪肝、遗传性血色病、遗传性毛细血管扩张症、α1—抗胰蛋白酶缺乏等。目前有关疾病因素致癌机制仍不清楚。

7.遗传因素

肝癌具有明显的家族聚集性和遗传易感性。与肝癌病例有血缘关系的家族中，出现肝癌的人数远超过无血缘者，其中近亲又高于远亲。一级亲属肝癌的发生率明显高于对照组(2倍)。

8.营养因素

研究发现，蔬菜、水果摄入能降低癌症的危险性。也有研究发现喝咖啡与肝癌发病率降低有关，并且存在剂量效应关系，常饮咖啡是肝癌的一个保护性因子。

专家认为硒是一种抑癌元素，硒可提高机体的免疫功能和解毒功能。硒的缺乏有助于肝癌的形成。

9.免疫状态

有人认为肝癌患者血浆中含有一种封闭因子，能抑制细胞免疫并保护肝癌细胞不受免疫细胞杀伤。现已证明，肝癌产生的甲胎蛋白(AFP)就有此作用。

10.其他因素

研究表明长期口服避孕药可增加肝腺瘤的危险，也可增加肝癌的危险。

预防肝癌

1.睡眠不足

熬夜是最损伤肝脏的一种行为，因此想要预防肝癌，我们就应该养成良好的作息习惯，尽量保证自己在11点之前入睡，睡足八个小时。这是因为肝脏的排毒时间是在夜间，同时肝脏的自我修复也多在夜间，所以夜间睡眠不好，必然导致肝脏受损哦！

2.早上起床后不及时排尿

欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔·帕拉迪博士表示，体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。

3.暴饮暴食

很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。

4.不吃早餐

早餐对于人体的健康非常的重要，但是很多人都因为这样那样的原因而忽视了自己的早餐，也就导致了自己的健康受损。不过，吃早餐对于保护肝脏的功效，却是最近才了解的。健康的早餐能够中和多余的胃酸，并且延长饱腹感，所以能够保护肝脏。

5.吃药太多

《英国临床药理学杂志》刊登一项研究称，长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼思·辛普森博士表示，有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎(简称药肝)。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生指导下服用。

6.加工食物摄入过多

印度注册营养治疗师希达奇然·扎拉·侯赛因博士表示，很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。

7.偏爱油炸食品

美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。

8.吃半生不熟或烧焦食物

侯赛因博士表示，半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

9.过量饮酒

以色列泽夫医学研究中心肝脏病学专家尼莫·阿希博士表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。阿希博士表示，每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。

酒精损伤肝脏是很多人都了解，但是如果说饮酒和肝癌有着直接的关系也没有什么确实的说法。但是经常饮酒的人，肝脏状况必然会受到损伤，那么面对乙肝病毒的时候，抵抗力就会下降，也就很难预防肝癌了，所以最好不要饮酒。

在我国，原发性肝癌是最常见的恶性肿瘤之一，其发病率近年来有逐渐上升的趋势。根据流行病学调查和研究显示，在我国引起原发性肝癌的四大因素主要是：1乙型肝炎病毒与丙型肝炎病毒;2黄曲霉毒素污染食品;3饮水污染;4饮酒与吸烟。

临床研究表明，干扰素、核苷类药物等长期抗病毒治疗还可显著降低肝癌的发生。

慢性肝病可由各种病因所致，包括病毒性、脂肪性(酒精性和非酒精性)、药物性、感染性(细菌、真菌等)、寄生虫性、自身免疫性、遗传代谢性、血管性和其他因素等多种。从病程上可分为急、慢性。

一般认为，慢性肝病(主要是慢性乙型或丙型肝炎)长期不愈，缓慢发展为肝硬化，可导致部分患者产生严重并发症，或最终进展为原发性肝癌。

在中国，75-80%的肝硬化和90%以上的肝癌与慢性乙型肝炎相关，还有相当部分的肝硬化和肝癌与丙型肝炎相关。

因此慢性乙型或丙型肝炎患者预防肝癌的关键在于抑制乙肝和(或)丙肝病毒的复制、延缓肝硬化发病进程;提高自身免疫力;以及减少其他理化因素损伤等三个方面。

首先肝病患者要早期治疗。乙型或丙型肝炎一旦转为慢性化，肝硬化是必然的发展趋势。现有的医学手段尚不能完全清除慢性肝病患者体内的乙型肝炎病毒，但正规的抗病毒治疗，抑制病毒的复制程度，减少肝脏损伤，还是能起到延缓肝硬化病程、减轻肝硬化程度的效果。临床研究表明，干扰素、核苷类药物等长期抗病毒治疗还可显著降低肝癌的发生。

肝癌发生的因素非常复杂，乙肝病毒只是始动原因。食物中的黄曲霉素，饮水中的亚硝胺和其它污染物，某些重金属如铝、铜、锌等的密切接触，都与肝癌的发生有关系。

应该通过综合的措施防止癌变的发生。尽可能避免使用损害肝脏的药物;避免进食霉变或污染的食物，避免有害的物理因子刺激，减少放射性物质对肝脏的照射。

肝癌的发生亦与机体的免疫有关。正常情况下人体内的细胞亦会发生突变，但机体的免疫系统有清除这些细胞的能力，不发生癌症。当机体免疫力减弱时，就易发生癌变。故增强人体的免疫力，也是防止肝癌的重要方面。

乙型肝炎患者，要有良好的生活习惯，起居有规律，适当的体育锻练，保持乐观的情绪。饮食应清淡，适当增加维生素及蛋白质，避免饮酒和过度劳累。这样可以增强体质，提高机体的免疫功能，防止或减少肝癌的发生。

由于肝癌的病因至今仍未彻底阐明，目前尚无特效手段完全阻断肝癌的发生，因此慢性肝病患者(特别是中年患者)要坚持定期随访，每半年左右进行甲胎蛋白(AFP)、肝功能和B超检测，一旦早期发现和确诊(多为小肝癌)，应尽早争取予以根治性手术切除或局部治疗，并根据具体病情进行抗复发转移综合治疗。

肝癌的三级预防

对人们来说，癌症是非常可怕的，肝癌这种疾病也是常见的，肝癌大都是由肝病慢慢演变而来的，对于这种疾病，专家们研究出肝癌预防的三级措施。肝癌预防的三级措施是什么，他对肝癌的预防真的有效果吗？下面我们来了解一下。

一级预防

即病因预防疫苗接种：疫苗接种是最实际和最有经济效益的方法，主要是乙肝疫苗接种。有研究显示，全民性乙型肝炎疫苗接种，可在10年后有效地把乙型肝炎病毒表面抗原携带率由10%降低至1.3%。并在16年后使肝癌发病率明显降低。

二级预防

即早发现、早治疗有学者将肝癌的自然病程分为4个阶段。

第一，早期亚临床期。由癌发生到亚临床肝癌诊断的成立，时间约10个月，无任何症状，影像学也难以发现。

第二，亚临床期。由亚临床肝癌到症状出现，一般约10个月，常由影像学发现，此时若能早期诊断，手术切除，5年生存率可达60%—70%。

第三，中期。由症状出现到黄疸、腹水或远处转移，约4个月。

第四，晚期。即黄疸、腹水或远处转移的出现到死亡，大约2个月。肝癌总的病程大约2年半时间，其中2年时间都是在没有症状的早期阶段，一旦出现症状就可能只有半年的存活时间。

三级预防

对不能手术或手术后的患者，争取康复治疗，这些患者可采用放疗或中医中药、免疫治疗等方式，以减轻痛苦，提高生活质量。

通过上面的介绍，大家对肝癌的三级预防也有了大概的了解，相信大家对肝癌的预防也有了更进一步的了解，对于这种常见的疾病，我们就要有更多的预防措施，采用正确地方法以防止疾病的发生，给我们大家一个健康快乐的生活。

肝癌分为原发性和继发性两种，前者是源发于肝脏本身的肿瘤，后者为转移性肿瘤。据卫生部统计，九十年代起原发性肝癌已上升为我国第二位AI症杀手，在城市仅次于肺癌，在农村则次于胃癌。

近年来，随着早诊断、早治疗、综合治疗、生物治疗、肝移植等肝癌治疗方法的改进，肝癌尤其是早期肝癌治疗效果有了很大提高。

加强肝癌的预防和高危人群的定期监测，早发现、早诊断、早治疗是改善肝癌预后的关键。

原发性肝癌的预防

原发性肝癌的三级预防主要是指：一级预防即减少可能致癌的因素，降低发病率。在过去的一二十年中，一些肝癌高发地区采取一级预防措施，肝癌发病率和死亡率均明显下降。二级预防可概括为“早发现、早诊断、早治疗”。三级预防就是临床积极治疗及防止并发症。

①病因预防

国内外的流行病学研究已经证明，病毒性肝炎(乙型和丙型)、黄曲霉毒素污染的粮食及蓝绿藻污染饮水是原发性肝癌的最重要病因。因此，“管水、管粮、防肝炎”是指导肝癌第一步预防的方针。防止粮食如稻米、玉米及花生、豆类等食物的霉变，饮用卫生、安全的深井水、自来水对于降低肝癌的发病率可以收到良好的效果。

给新生儿及其他高危人群注射乙肝疫苗是减少乙肝病毒携带者、预防肝硬化、肝癌的关键。目前尚无有效的丙肝疫苗，在献血员中严格筛查、应用一次性、干净安全的注射器和手术器具，有助于减少丙肝发病率，从而减少肝癌的发生。

②“三早”机制

即早发现、早诊断、早治疗。对慢性肝病患者定期进行甲胎蛋白和B超检查有助于早期发现肝癌，至少每半年一次。因为肝癌早期症状不明显，无特异性，易误诊误治。定期体检可使许多肝癌病人得到早期诊断。

早诊断的目的在于早治疗，一旦确诊，应根据肿瘤的大小、部位、有无肝内外转移及病人全身情况选择合理的治疗方案，以求根治。

有肿瘤专家指出肝癌二级预防的目的在于抢救病人的生命，保证其生活质量，而不应满足于诊断后生存期延长，因为这种生存期的延长其中包括了在临床症状出现前就因早期发现而带来的一段生存期。

③积极治疗

一旦确诊，应根据肿瘤的大小、部位、有无肝内外转移及病人全身情况选择合理的肝癌治疗方案。目前手术切除仍然是肝癌治疗的最有效手段。

对早期肝癌尤其是在体检中发现的，肝癌范围不大，肝硬化不很严重者力争早期手术切除。部分患者复发后可再次手术，长期生存。如果发现不能切除的大肝癌或多发性肝癌，应首选介入治疗，有一部分病人经一两次介入治疗后病灶缩小可再手术切除。

对肝硬化明显不宜手术的小肝癌(直径在3-5厘米之内)或位置不好的肝癌可采用射频消融治疗，也可采用局部酒精注射。近年来由于肝移植的发展，有部分病人采用同种异体肝移植，这是肝病终末病和部分肝癌患者的福音。

术后无论是生活质量和存活期都优于其他方法。肝移植是目前世界上公认的对小肝癌(小于3-5厘米)最理想有效的治疗方法。其他辅助治疗和综合治疗有助于改善患者生活质量。

预防肝癌之生活习惯。通过对近年来肝癌发病率的统计，得出结果，近年来肝癌发病率在飞速的增长，给人们有身体健康和生命安全造成了巨大的威胁，详细了解一些预防常识，成为每一位中国人的必修课。

了解有关肝癌常识，不仅可以预防肝癌的发生，还可以减少肝癌复发。患有肝炎或者爱酗酒、疲劳等不良生活习惯的人更容易患有肝癌。如果休息不够，长时间熬夜会对身体产生伤害，极易导致肝癌的发生。

为了有效预防肝癌，在日常生活中尽量不要吃含亚胺的食物，像酸菜或者腌制的食物，这些食物含有大量的化学物质，可以导致肿瘤的发生。随着人们生活压力的增大，因工作劳累、精神紧张、经常熬夜等不良习惯患有肝癌的人群在不断壮大。

要想预防肝癌的发生，应该养成一个良好的生活习惯。不良的嗜好是引起肝癌的主要原因，希望人们能够引起重视。胃里粘膜对人体有保护作用，胃粘膜受损，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能，引起酒精性肝硬化，一部分化转变为肝癌。

中年人预防肝癌

肝癌的预防要从日常的饮食入手，要注意饮食的搭配，补充充足的维生素，多吃一些有维生素C或者维生素E的蔬菜和水果，能够清除人体内的自由基，可以降低人体细胞氧化应激损害，防止食用霉变食物。

是药三分毒，要特别注意服药安全。很多药物都有可能引起肝脏损伤，不可乱服。另外，许多乙肝病毒感染者乱服药、迷信民间偏方现象比较严重，这些药往往名不副实，切忌滥用。

注意生活习惯，更好地呵护身体健康。患有肝癌不要病急乱投医，一定要找到适合自己的治疗方法，更好地呵护身体健康。北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授提醒人们：呵护身体健康，从生活细节开始做起。如果患有肝癌，建议人们选择四位一体抗癌康复疗法，是患者走向康复的关键。

人们长期工作紧张、精神压力大，身体就会处于亚健康状态，造成免疫力低下，容易诱发肝癌。专家提醒人们注意自我保护，工作再忙也要保证足够的睡眠。健康生活、健康工作，远离疲劳，远离肝癌的发生。

饮食需讲究以清淡为主

对于现代人来说，粗茶淡饭不仅是节约，更重要的还是健康。江苏省肿瘤医院专家介绍，但大部分年轻人却不这么想。他们吃得太离谱，什么新鲜吃什么，生猛海鲜、生鱼、生肉大吃特吃，却不知不少海产品因为受污染，可能会含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎的发生。这也是我国东南海沿海一带是肝癌高发区的原因之一，这是预防肝癌要注意的。

不要随意服用药品

防病毒感染别乱吃药，预防肝癌要特殊注重服药安全。南京肿瘤医院专家表示，很多药物都可能会引起肝脏损伤，不可乱服，如抗生素、止痛药、避孕药、降糖降脂药等。慢性肝炎患者肝癌的发生概率比畸形人高出100倍。普通人预防肝癌首先要防备感染乙肝、丙肝病毒。

预防肝癌要调节好情绪

预防肝癌要调节好情绪，现代人生活压力越来越大，而在我国目前又没有庞大的心理医生队伍来帮助人们缓解这种压力，心态调整不好，就轻易发病。

中药疏肝化淤、健脾益气、抗肿瘤

许多疏肝活血化淤、软坚散结的中药有防癌和抗癌作用，如鳖甲煎丸、四消丸、开胸顺气丸等。中药如郁金、莪术、白花蛇舌草、五灵脂、桃仁、乳香、没药等，另个扶正固本的人参、黄芪、白术、四季豆、冬虫夏草、旱莲草、女贞子，理气、散淤、利湿的青皮、厚朴、姜黄、赤芍、薏苡仁、半边莲、半枝莲、猪苓、猫眼草，其他如三七、仙鹤草、蟾蜍、黎芦等也有防癌抗癌作用。临床可辨证施治、配合应用。

定期检查。肝病患者预防癌肿，要做到无病先防，早期发现，及时治疗。

乙肝患者无论病情轻重均有发生原发性肝癌的可能，尤其是年龄较大、“小三阳”的患者，其危险性更大。在无黄疸或黄疸指数不高的患者，如碱性磷酸酶(ALP)、谷氨酰转肽酶(GGT)明显升高，排除酒精肝、药物肝、脂肪肝、胆道阻塞后，应考虑是否有原发性肝癌。必要时做血清甲胎蛋白(AFP)检查，如持续高水平的AFP升高，要重点怀疑肝细胞癌。

原发性肝癌大部分患者恶性程度高，自然生存期短，如晚期发现仅生存2-4个月左右。如临床上出现明显的肝区疼痛、乏力、进行性消瘦和消化道症状者，大多属于晚期。所以早期发现，及时治疗非常重要。早期发现的小肝癌，容易被误诊为良性囊肿，而丧失治疗时机。B超发现可疑患者应该做AFP检查，进一步确诊可做cT、磁共振，彩色多普勒检查不仅用于原发性肝癌的诊断，而且对良性、恶性的鉴别诊断也有重要作用。今后，基因芯片技术有可能应用于原发性肝癌的珍断分型和探索肝癌治疗的靶基因。

怎样预防肝癌传染

乙肝病毒(HBV)侵入肝脏后大量复制，感染肝细胞，引起机体免疫反应，形成局部炎症坏死，造成肝功损害。在病毒性肝炎的基础上，更易发生肝硬化，并进一步发展为肝癌。所谓传染，简单地说，就是某种疾病从一个人身上通过某种途径传播到另一个人身上。传染必须具备三个条件：传染源、传播途径及易感人群，三者缺一不可。临床资料证明，癌症病人本身并不是传染源。

根据目前的研究结果，可以肯定地说，癌症不会传染。照顾肝癌患者的医务人员长期和患者接触，但并没有发现他们比一般人的癌发病率增高。这些事实说明，肝癌是没有传染性的。所以，直到今天，所有医院对于肝癌病人并不采取隔离制度。

肝癌是没有传染性的，所以不能带有嫌恶的眼光来看待肝癌和任何一种癌症患者，肝癌患者自身也不要有心理负担，积极乐观的配合治疗。

要想预防肝癌，在日常生活中要注意以下几点

一、预防肝炎

使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。这样可阻断部分肝炎发展成为肝癌。

二、远离致癌物

不吃发霉的、糊了的食物，这类食物中含有的黄曲霉素是致癌物。吃发霉的食物极容易引发肝癌。

三、戒酒

酒在人体内需经肝脏这个人体最大的化工厂来解毒。在这一代谢过程中产生的乙醛对人体的毒性极大，可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

四、定期体检

慢性乙肝或丙肝患者比正常人患肝癌的几率高10～30倍。如果肝炎好了，但肝炎病毒对肝脏的损害并没有消失，也就是说癌变的基础还是有的，所以应定期检查。对35岁以上乙肝表面抗原阳性，患慢性肝炎、肝硬化5年以上，直系亲属三代中有肝癌家族史的人每半年检测依次甲胎蛋白和肝脏B超，是早期发现肝癌的最有效方法。

五、积极锻炼

肝癌的发生亦与机体的免疫有关。正常情况下人体内的细胞可能形成癌细胞，但人体的免疫系统有清除这些细胞的能力，人体不发生癌症。当人体免疫力减弱时，就容易发生癌变。积极锻炼、增强人体的免疫力，也是防止肝癌发生的重要方面。乙型肝炎病人要有良好的生活习惯，起居有规律，进行适当的身心锻炼，保持乐观的情绪，这样可以增强体质，提高机体免疫力，防止肝硬化及肝癌的发生。

作为肝癌患者的亲人，要尊重肝癌患者，陪他们一起共度难关，帮他们树立战胜肝癌的信心，不能歧视他们，还要照顾好病人的日常起居，切不可听取他人关于肝癌传染的谣言，因为与病人的日常接触是不会传染肝癌的，所以告诫大家，家人朋友得了癌，不要顾虑传染，而应该多和他们在一起，奉献一份温暖和爱心，这样才有利于患者病情早日恢复。

吃什么预防肝癌

树莓

树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。

树莓有极高的抗氧化功效，维生素C是很好的抗氧化剂，而树莓的抗氧化性大约是维生素C的百倍。同时，树莓能够抑制肝癌细胞的增殖，还可抑制肿瘤细胞新生血管供血，从而抑制癌细胞生长，但它的特异性是对人体正常细胞供血无影响，因此与化疗相比对人体的损伤要小得多。

经研究发现，树莓中含有丰富的“鞣化酸”物质。经试验，将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养，结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。

葡萄

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。葡萄皮含有一些花色素、并且含有类黄酮、以及植物多酚等高效抗癌物，而从葡萄中都能提取出的抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

吃葡萄应该连皮一起吃，因为葡萄皮含白藜芦醇，对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽，其实也是有好处的，因为它含有对健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大，而且容易堵塞十二指肠，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分钟，服下。

苹果

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。

苹果有助于肝病患者防肝癌，是因为苹果可以补充人体所需的维生素，葡萄、苹果甚至可以起到预防肝癌的作用，苹果中含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物，而从苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

豆制品

生活中，食用大量的豆制品食物，能够有效的补充高蛋白，且有较少的脂肪，不但有助于修复受损肝细胞，而且还能够抑制致癌物质亚硝胺产生，达到预防该疾病。

蜂蜜

通过多年的临床试验，发现如果服用大量的蜂蜜，能够有效促进新陈代谢，增强机体免疫力，对于提高造血功能和修复肝细胞是很有帮助。蜂乳中含有特殊蜂乳酸，对防治肝癌是非常有效。

茶叶

喜欢喝茶的人，一般患有癌症的几率会很小。这是由于茶叶当中茶多酚能与致癌物相结合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌细胞的生长，从而达到防癌的目的。

芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

1、香薷白茅根饮

组成，香薷20克，鲜白茅根30克。

用法：香薷、鲜白茅根分别洗净，置入锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮20分钟，滤渣取汁，分次饮用。

功效：清热利湿解毒。

主治：肝癌，属湿热瘀结型，胁下瘢块，脘胀痞满，大便干结，口干舌红者。

2、豆豉薏仁饮

组成：淡豆豉10克，薏苡仁10克。

用法：淡豆豉、薏苡仁分别洗净，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，滤渣取汁，分次食用。

功效：清热利湿。

主治：肝癌，属湿热瘀结型，胁下刺痛，脘胀，口苦纳差者。 

3、蒲公英米粥

组成：蒲公英20克，粳米50克。

用法：蒲公英洗净，切成细末，置锅中，加清水1 000毫升，加粳米，急火煮3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

功效：清热解毒。

主治：肝癌，属湿热瘀结型，胁下刺痛，口干口苦，小便赤黄，周身乏力者。 华夏肝癌网

4、茯苓冬瓜子汤

组成：茯苓10克，冬瓜子10克。

用法：茯苓、冬瓜子分别洗净，置沙锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，滤渣取汁，分次饮用。

功效：清热利湿，健脾和胃。

主治：肝癌，属湿热瘀结型，胁下刺痛，纳食差者。 内容来自

5、螃蟹山楂散

组成：螃蟹300克，山楂300克，黄酒适量。

用法：将螃蟹、山楂共同焙干，研成细末备用。每次15—20克，用黄酒送服，每日2次。

功效：解毒化瘀。

主治：肝癌，属热毒伤阴型，腹胀如鼓，头晕眼花，大便干结，口干烦热者。

6、百合饮

组成：鲜百合30克。

用法：鲜百合洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，分次饮用，连服。

功效：养阴清热。

主治：肝癌，属热毒伤阴型，腹大胀满，潮热盗汗，大便于结，小便短赤者。

7、燕窝银耳瘦肉汤

组成：燕窝20克，银耳20克，瘦肉50克。

用法：瘦肉洗净，切成小块，置锅中，加清水l 000毫升，加燕窝、银耳，急火煮开，去浮沫，加黄酒、食盐，文火煮20分钟，调味后即可食用。