癌症是一种非常可怕的疾病,无情地夺走了很多人的生命。癌症患者一定要多注意日常的饮食调理,通过合理膳食的方式来调理自己的身体。那么癌症病人吃什么食物好呢?能够防癌抗癌的食物都有哪些呢?赶紧来了解下吧!
癌症病人吃什么好
防癌抗癌食物
鱼鳞>>>预防癌症 日常饮食多补充维生素
营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
菜根>>>9个饮食习惯助你防治癌症
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
橘络
有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”,你知道吗?橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
陈醋
据日本实验,用薏米和玉米作原料酿制的醋中,均发现了抗肿瘤的活性物质,具有抗癌作用。我国实践证明,醋蛋液能清热解毒、活血化瘀,含有多种维生素,能阻断亚硝胺的形成,同时促进机体的新陈代谢,增强免疫力,因而有防癌效果。
癌症患者的饮食
1、猕猴桃羹>>>预防癌症不妨在饮食上下功夫
猕猴桃有很好的抗癌效果,可以制成各种饮料,也可以做成羹食用。可将猕猴桃洗净后包在纱布内将果汁挤出,加入适量的糖和水煮开,然后再加入少量切成小块的香蕉、菠萝、苹果,烧开后用淀粉勾芡。
出锅后再加少量蒸熟的银耳,即可食用。这种羹不仅色香味俱全,而且营养丰富。
不仅一般癌症病人可经常食用,而且对有低热的癌症患者有退热的功用。
我国是盛产猕猴桃的国家、全国各地都容易买到。而且价格也不贵,适于病人选用。
2、薏米粥
薏苡仁50克,粳米30克,红枣50克,莲子肉30克,加水适量,每日煮粥食用。可以减轻病人头昏、全身无力等脾胃虚弱的症状。
3、无花果排骨汤
无花果2个洗净后切成小块,排骨肉500克,枸杞20克,陈皮10克,一起煮熟,然后加盐调味食用。可以滋阴、降火、解毒、安神。
4、龙眼枸杞汤>>>健康饮食 杜绝吃出来的癌症
取龙眼肉10克.枸杞子10克,加水煮熟。汤可作茶饮,每天1次。
龙眼肉及枸杞子亦可食用。此食疗方适用于呼吸系统癌,连续使用20天以上.可使血红蛋白明显上升,各种症状减轻。
5、梨汁蔗浆葡萄糖露
雪梨汁、葡萄汁各1 份,甘蔗汁2份,混合后即可饮用。有滋阴清肺、增液养胃、生津止渴的作用,用于放疗后病人烦躁、口干、食欲不振、恶心、便秘、尿黄。
6、砂仁淮山炖猪肚>>>常见六大癌是由哪些饮食引发的
取砂仁12克打碎,淮山药45-60克切成细片,猪肚1个250一500克.洗净,除去脂肪。将砂仁、山药放入猪肚内.加适量清水炖2-3个小时至熟烂,加盐调味,饮汤或佐膳。用于化疗病人恶心、呕吐者。
按中医理论,砂仁性味辛温,入脾、胃经,有和胃醒脾、行气调中的功效。山药性味甘平,入肺、脾、肾经,可健脾养胃,补益虚损。猪肚性味甘温,有健脾胃、补虚损之功效。
《本草纲日》中说,砂仁可“补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气”。《神农本草经》中说.山药可“主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。
7、山楂粥
山楂(带核)15克,三七3克,粳米50克,煮成粥后入适量蜂蜜.可作早餐食用。对胃肠癌症有疗效。
8、多吃玉米>>>男人4吃相 癌症会粘上你
玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。那么你知道吗?多吃玉米还有助于预防肠癌哦。下面我们就看看为何玉米有助预防肠癌。
众所周知,玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂,因此,玉米具有多种保健作用。
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
结语:看完了文章,相信大家对能够防癌抗癌的食物一定都有所了解了吧。我们在平时的生活当中,一定要多注意通过饮食的方式来调理自己的身体。平时一些不起眼的食物,也是有防癌抗癌的功效的,所以我们平时可以多食用这些食物!