编者按:世界上没有完全相同的2片树叶,当然也没有相同的的2个人。不同的身体状态,养生疗法也不同。
个体养生 才能让每个人拥有健康
老年人饮食六不多
1.热能摄取不宜过多,65岁以上老人每日总热量一般控制在1 600~2 000千卡。主食每日5~6两即可。主要由米面及杂粮供应。
2.膳食中蛋白质总量不宜过多,一般每日宜在60~70克。但是要供给足量的优质蛋白质,主要来源于瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等,素食者可从豆类及各种坚果类(如花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取。
3.甜食摄入不宜多,特别是蔗糖和果糖,尽量以淀粉为主。
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4.脂肪摄入不宜多。提倡低脂饮食,每日脂肪摄取量控制在50克左右。摄取油脂要以植物油为主,避免肥肉、动物油脂。
5.过咸食物不宜多,适当增加钙的摄入和多种维生素,充足的纤维素和水分。水果是常被老年人忽略的食物,质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等,都很适合老年人食用。
6.每餐食量不宜多,提倡少食多餐。老年人每天5~6餐,即在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,如低脂牛奶泡饼干、营养麦片、低脂牛奶燕麦片,或豆花、小块水果等。
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1.多吃新鲜水果和绿叶蔬菜,可为人体提供丰富的维生素,特别是具有抗氧化功能的维生素C。苹果、梨、香蕉、桔子、山楂、鲜枣以及菠菜、油菜、甘兰、西红柿、胡萝卜都是不错的选择,每天应至少食用500克。
2.多摄入膳食纤维。膳食纤维主要来源于全谷类食物及其制品、蔬菜、水果、麦麸、豆类、果胶等,有助于消化,保护胃肠道,减肥。
3.多食富含维生素D和钙的食品。鱼、杏仁、绿色蔬菜和乳制品都含有丰富的钙。
4.多吃各种海鱼和豆制品。多吃鱼能增强人的免疫功能,提高防病抗病能力。豆腐不仅很有营养,还是含有雌激素前体的食品。
5.多喝水少吃盐,控制脂肪和糖的摄入。
办公族善补维生素
1.长期在办公室工作或经常操作电脑的人容易视力下降,维生素A可预防。要多食用牛奶、胡萝卜、香蕉、蛋类、南瓜等食物。
2.办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松症,因此要多吃海鱼、鸡肝等含维生素D的食物。
3.工作中常常会遇到巨大压力,所消耗的维生素C就会明显增加。因此,每天吃3~5个鲜枣以备足够的维生素C,应付紧张的工作环境。
4.有些食物能稳定情绪。如钙具有安定情绪的作用,脾气暴躁者应该多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含钙食物。
5.吸烟者多吃胡萝卜、柿子椒、青葱、菠菜和橙子等果蔬。
总结:不同的人,身体的需求也是不同的。大家要对症下药。(文章原载于《家庭医学》,刊期:2012.06,作者:李惠明,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。