好吃又营养的三文鱼做法来了

三文鱼含有的营养非常的丰富，可以提高宝宝的机体免疫力，改善贫血、体质虚弱等症状，所以它成了宝宝日常营养食谱中必不可少的一种食物，那你知道怎么做三文鱼宝宝才最喜欢吃呢？

1、三文鱼鸡蛋卷

配料：三文鱼40g 豌豆60g 水30g 面粉15g 淀粉5g 鸡蛋1个 辅料：无 搭配：建议糙米粥 P S：适合12M+宝宝食用，并确保对以上食材无过敏现象！ PPS：以上食材分量只代表制作的量， 不代表添加的量;

制作步骤如下

第一步 准备制作食材：

第二步豌豆和腌制好的三文鱼上锅隔水蒸熟，确保鱼肉无刺;PS：三文鱼可提前用柠檬片腌制一会去腥味;

第三步放入料理机打碎成泥;

第四步面粉、淀粉混合加入30g水，搅拌均匀至无颗粒状的面粉糊;

第五步面粉糊里加入鸡蛋，搅拌均匀成面粉鸡蛋糊;

第六步平底不粘锅刷一层油，鸡蛋糊倒入摇均匀，开文火两面煎;

PS：煎的时候火候不能太大，待一面完全凝固以后再翻面煎1分左右;

第七步砧板上铺一层锡纸;

第八步煎好的鸡蛋饼放锡纸上;

第九步三文鱼豌豆泥均匀的涂在鸡蛋饼上;PS:吃多少涂多少，用不完的三文鱼豌豆泥可以放冰格里冷冻起来，想吃的是取一格放面或是粥都很好，也要尽快吃完;

第十步鸡蛋饼卷起来，要卷实在一点儿;

第十一步卷好的煎蛋卷切成适合宝宝吃的大小;

  2、三文鱼菠菜面

  用料：面条、菠菜、三文鱼肉

 做法：（1）买来的三文鱼肉解冻，冲洗干净，用柠檬汁腌制片刻，切成丁

 （2）在热油锅中放入三文鱼定，煎熟(可以用黄油，有一股奶香味)盛出

 （3）菠菜洗净切成段，锅中加入水，烧开之后放入面条煮熟，加入菠菜煮熟

 （4）最后把煎熟的三文鱼丁撒在面条上，就可以给宝宝吃了。