绿豆芽英语

绿豆芽的英语是：mung bean sprout。

绿豆芽的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、网友释义    【点此查看绿豆芽详细内容】

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。《本草纲目》记载：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。

二、汉语大词典

绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒、热毒等功效。《诗刊》1978年第2期：“伙房前木头箱，掀开盖儿：一箱绿豆芽，像一窝才出壳的小斑鸠，相竞张开口。”

三、关于绿豆芽的成语

防芽遏萌  豆萁燃豆  种瓜得瓜，种豆得豆  花花绿绿  寸马豆人  箪豆见色  

四、关于绿豆芽的词语

绿豆芽  豆芽  緑豆芽  黄豆芽  芽豆  豆芽儿  

五、关于绿豆芽的法语

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