收藏起来做给宝宝吃

随着宝宝渐渐长大，母乳和奶粉已经不能满足宝宝对营养的需求了，这时候妈妈就会给宝宝添加辅食，猪肝粥是宝宝辅食必备的一种食物，那该怎么做呢？

一、猪肝菠菜粥

推荐人群：婴儿(10个月以上)

营养分析：猪肝和菠菜的搭配是一道不错的搭配，猪肝富含维生素A，菠菜富含β胡萝卜素，维生素A和上皮细胞的形成有关，上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高人体免疫力。

【准备食材】菠菜40克、大米40克、猪肝30克

制作步骤

步骤1：猪肝在清水中浸泡30分钟，期间换3次水。

步骤2：菠菜摘掉菜头，洗干净，煮开一锅水，菠菜放入水中焯烫，捞出。

步骤3：另起一锅水煮开，放入猪肝，将猪肝煮熟后捞出。

步骤4：菠菜放入搅拌机中搅打成菜泥。

步骤5：猪肝放入碗中，用勺子压成猪肝泥。

步骤6：大米淘洗干净，煮成软烂的白米粥。

步骤7：将菠菜泥和猪肝泥铺在米粥上方，再稍微煮开一下。

步骤8：将猪肝菠菜粥盛入碗中即可。

二、猪肝南瓜粥

推荐人群：婴儿(7个月以上)

南瓜和猪肝都是丰富的维生素来源，用来煮辅食粥，软糯的口感宝宝也容易接受。不过猪肝营养虽好，不建议多吃，一周吃1-2次较好。

准备食材

【准备食材】稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克

制作步骤

步骤1：猪肝放入清水中浸泡1个小时，期间换水2-3次。

步骤2：将南瓜去皮、去籽，切成小块。

步骤3：将南瓜放入蒸锅中，蒸熟之后，取出，压成南瓜泥备用。

步骤4：将浸泡好的猪肝捞出，用流水反复冲洗几次，然后放入沸水中焯烫熟，取出后捣碎。

步骤5：取一口小锅，倒入米粥，煮开。

步骤6：将米粥中倒入猪肝末和南瓜泥，将食材煮到软烂状态即可。

三、油菜猪肝燕麦粥

推荐人群：婴儿(10个月以上)

营养分析：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对便秘也有辅助疗效，有效增强体力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有促进骨骼发育、预防贫血的功效，是补钙佳品。

准备食材

【准备食材】猪肝20克、油菜2棵、大米30克、燕麦10克

制作步骤

步骤1：将猪肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。

步骤2：然后捞出冲洗一下，沥干水分。

步骤3：将猪肝蒸熟，然后取出，捣碎成猪肝泥。

步骤4：将油菜洗干净，取较嫩的菜叶部分，剁碎备用。

步骤5：将大米和燕麦淘洗好，放入锅中，加入适量的清水，熬煮成燕麦粥。

步骤6：取一口小锅，倒入1小碗分量的燕麦粥，煮开之后，倒入油菜末。

步骤7：将菜末煮软之后，放入猪肝泥。

步骤8：将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。