菜豆腐做法山东

用料：水萝卜缨子 500g、 黄豆面 50g 、 葱花 适量 、 食用油 适量

步骤

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准备好所有食材，先将萝卜缨子洗净放入开水中过熟，煮5分钟就好啦，加一点盐。

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煮好的萝卜缨子过凉水，手动将其的水攥出来。

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切成细丁细末。

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准备好黄豆面。

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锅内加清水烧开，下黄豆面，用勺子不停地搅拌，将黄豆面成团的搅开，一定要调成小火

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待再次沸腾，加入切好的萝卜缨子菜末。加入适量盐，煮上两分钟左右。

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另起锅，热油，放入适量葱花，炒香。

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萝卜秧子煮好后停火，然后将熟好的油画倒入锅内。

最后一步

出锅食用，味道不错哦！

菜豆腐做法山东

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分步阅读

菜豆腐，里面自然要有菜的，邻居送来了一包绿色菜叶子，我不认识是什么东西，她说就按照菠菜的吃法来吃就可以，可是这叶子看着挺粗壮的，我想了下，就用这个做小豆腐吧，洗净切碎（也可以用萝卜缨子，白菜，青菜啥的）。

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葱姜切碎。锅热橄榄油，倒入葱姜碎，炒香。

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倒入绿叶子碎，炒一下，倒入豆渣。

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加盐，炒匀入味即可盛出。