福建人7大早餐

闽南地区：1、面线糊：要说起闽南人的早餐，那一定不得不提面线糊了，这可是所有闽南人从小吃到大的家乡美味。面线糊的做法简单，只需要将面线和番薯粉一起放入开水中进行长时间的熬煮。做好后的面线犹如细丝，还显得特别浓稠。2、花生仁汤：花生仁汤同样是在闽南地区非常受人欢迎的一种早餐。虽然其看起来形式简单，做法简单，但是味道却是相当不错的。正是因为这点，所以才能广受好评。3、地瓜粥：在闽南地区非常受人欢迎的早餐还有地瓜粥。

闽东地区：1、福州锅边糊：锅边糊是福州及周边地区一种十分常见的早餐，非常受人欢迎2、宁德福鼎肉片：福鼎肉片是福建宁德有名的小吃，取料精细，工艺精巧，味道独特这些都是其最吸引人的地方，无论什么时候吃都很合适，很多人会在早上享受这样的美味。

闽中地区：1、莆田卤面：莆田卤面可是福建莆田有名的美食，对于当地人来说，这是让人无法抗拒的美味。大早上能来上一碗莆田卤面，可以说是相当完美了。2、沙县扁肉：众所周知，沙县小吃在全国范围内连锁店的数量非常多，里面销售的各种小吃是其能够备受追捧的关键。在这些小吃中，最受欢迎的当属是扁肉了。