

已经苦了就没办法了,因为不管再加什么调料也无法掩盖其苦味,只能下次煮的时候注意,下面介绍正确的做法:
准备材料:黄豆500g、大料1个、香油(辣椒油、老干妈油辣椒也行)适量、鲜酱油适量、味精适量
制作步骤:
1、黄豆,把坏的挑出来。超市买的散装的,坏的没几个。
2、把黄豆洗几遍,泡几分钟再洗洗不要用力揉了。
3、放电饭锅里放水、大料(一个就够,多了不好),因为没泡会胀,水放的要多,要是黄豆的六七倍,要不然会煮干的,水少了黄豆会苦。
4、煮一个小时就行,想吃软的多煮会。
5、时间到了就熟了。
6、捞出来,不要汤,也不要过凉水。热的时候放味精,放盐、酱油搅拌均匀。
