豇豆炒方便面家常做法

一、用料

方便面 1包

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

豇豆 100克

生抽 1勺

老抽 1勺

芝士片 1片

二、豇豆炒方便面的做法步骤

步骤 1

方便面和豇豆沸水煮八成熟

步骤 2

方便面捞出过凉水

步骤 3

另起一个锅，敲一个鸡蛋，炒起来

步骤 4

导入沥干水的方便面和豇豆，放入一勺生抽

步骤 5

再放一勺老抽，翻炒均匀

步骤 6

再把切好的香肠片，倒进去一起翻炒

豇豆炒方便面家常做法

食材：方便面170克，鸡蛋3只，打匀，植物油适量，葱4课，切碎，红萝卜1个，去皮切碎，豇豆70克，红灯笼椒40克，切块，芝麻油30毫升，酱油适量

做法

1、在开水里煮面条，大概三分钟左右，过冷水，沥干，放一旁待用。

2、放一汤匙油在锅里加热，煎蛋，煎好后放一边。

3、再放油加热炒锅，放葱、红萝卜、青豆、灯笼椒下去炒，炒好以后放一边。

4、放2汤匙芝麻油和一汤匙植物油在锅里加热，放面条下去，中火炒3-5分钟。下酱油、芝麻油下去，再放蔬菜、鸡蛋下去炒热，大概3-5分钟即成。