姜葱炒蟹哪种蟹比较好

三木蟹比较好.肉多；姜葱炒三目蟹；步骤 1；space；螃蟹用水冲一下洗干净，刀切两半。也可以把螃蟹壳去掉去腮再切两半。步骤 2；space；切好以后的螃蟹，裹上生粉，等会下锅煎一下，煎的螃蟹会更香。步骤 3；space；锅内下油煎螃蟹。煎到螃蟹肉身变红翻转另外一面煎.两面都变红，证明煎熟了。然后倒多一点油，下生姜。步骤 4；space；下生姜继续煎30秒后，开始下酱料。倒入一勺料酒，一小碗水，下一勺蚝油，小勺鸡精，小勺黑胡椒，小勺盐。盖上锅盖煮2分钟。步骤 5；space；开盖下大葱.煮30秒关火盛出。

三木蟹比较好.肉多；姜葱炒三目蟹；步骤 1；space；螃蟹用水冲一下洗干净，刀切两半。也可以把螃蟹壳去掉去腮再切两半。步骤 2；space；切好以后的螃蟹，裹上生粉，等会下锅煎一下，煎的螃蟹会更香。步骤 3；space；锅内下油煎螃蟹。煎到螃蟹肉身变红翻转另外一面煎.两面都变红，证明煎熟了。然后倒多一点油，下生姜。步骤 4；space；下生姜继续煎30秒后，开始下酱料。倒入一勺料酒，一小碗水，下一勺蚝油，小勺鸡精，小勺黑胡椒，小勺盐。盖上锅盖煮2分钟。步骤 5；space；开盖下大葱.煮30秒关火盛出。