柠檬泡水用冷水还是热水
来源:动视网
责编:小OO
时间:2023-09-11 06:06:45
柠檬泡水用冷水还是热水
60~70摄氏度的水比较适宜。水温太低柠檬的香味不容易挥发出来,水温太高柠檬中的苦味物质随热水一起溶出来影响口感,水温太高还会导致维生素C的失活,因此,泡柠檬的水温一般在60~70C比较合适。
导读60~70摄氏度的水比较适宜。水温太低柠檬的香味不容易挥发出来,水温太高柠檬中的苦味物质随热水一起溶出来影响口感,水温太高还会导致维生素C的失活,因此,泡柠檬的水温一般在60~70C比较合适。

60~70摄氏度的水比较适宜。
水温太低柠檬的香味不容易挥发出来,水温太高柠檬中的苦味物质随热水一起溶出来影响口感,水温太高还会导致维生素C的失活,因此,泡柠檬的水温一般在60~70C比较合适。
柠檬泡水用冷水还是热水
60~70摄氏度的水比较适宜。水温太低柠檬的香味不容易挥发出来,水温太高柠檬中的苦味物质随热水一起溶出来影响口感,水温太高还会导致维生素C的失活,因此,泡柠檬的水温一般在60~70C比较合适。