玉米渣发酵饲料配方

玉米渣的水解 玉米渣装入水解反应器，然后按固液比1:10的比例，加入清水，使水分(包括玉米渣自身含有的水分在内)达到10倍于玉米渣的绝干物质。水解用硫酸作催化剂，硫酸的用量是以使水解物料中硫酸浓度达到0.7%-0.8%为度。一般是先把硫酸加入需补人玉米渣的清水中，配成稀酸溶液，在玉米渣装料完毕时，随即加入稀酸液。然后向水解反应器底部通人蒸汽，使物料翻动均匀，逐渐升温到125-127℃，维持2小时，使水解完全。

水解液的中和 水解液中含有硫酸，可用氨水使之中和。中和在水解液冷却以后进行。加入氨水中和，使硫酸生成硫酸铵，硫酸铵溶解在中和液中，可以作为下一步发酵的氮源。如没有氨水，也可以用碳酸铵代替，但要注意中和过程中会产生较多泡沫，需防止溢罐。中和终点控制在pH为5.5左右。中和完毕，进行过滤，滤出的残渣，仍可作为饲料使用。