

佛山市博善堂凉茶有限公司成立于1999年,总部设在珠三角腹地—顺德乐从。一直以来,公司以关注社会群体亚健康为己任,以提高人们身体素质为宗旨,致力于保健凉茶、纯天然食品的研发、生产以及连锁服务。那么,博善堂龟苓膏制作方法是怎样的呢?
在这里,向大家介绍一下博善堂龟苓膏的制作方法。
原料:龟苓膏粉、蜂蜜、糖桂花(可有可无);
器皿: 小碗1个(调制龟龄膏粉用)、不粘锅1个(熬制糖桂花和龟龄膏用)、非金属长柄勺1只(熬制过程中搅拌用)、漏勺1只(过滤糖桂花渣滓用);
制作过程:1)将糖桂花2勺放进不粘锅;
2)往锅内加入凉水,大约半锅多些;
3)将糖桂花搅开,点火熬成桂花糖水;
4)取龟龄膏粉三平勺放入小碗;
5)徐徐加入冷水搅拌龟龄粉,至无疙瘩的糊状,稀些没有关系,可调成满满一小碗;
6)桂花糖水开后小火熬5分钟左右;
7)用漏勺将桂花糖渣滓捞出;
8)将龟龄粉糊倒进滚开的桂花糖水中,一边倒一边搅拌,搅拌均匀,滚开后继续搅拌,滚开后继续搅拌;
9)将熬制好的龟龄膏倒入大玻璃碗;
10)自然冷却凝固后,蒙上保鲜膜放到冰箱冷藏室即成。
这样,清凉解暑的博善堂龟苓膏就新鲜出炉啦!
