血糖高能吃西洋参吗

由于西洋参较为珍贵，因此市场上存在着不少仿冒伪劣产品，其中最多的是经过特殊加工处理的生晒参冒充，而且外观上难以辨别。血糖高能吃西洋参吗？怎么分辨西洋参的真伪？

血糖高能吃西洋参吗？答案是可以的。西洋参具有补气养阴，清热生津的功效。用于神经衰弱，气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。因而，血糖高能吃西洋参。

由于西洋参较为珍贵，因此市场上存在着不少仿冒伪劣产品，其中最多的是经过特殊加工处理的生晒参冒充，而且外观上难以辨别。由于两者药性不同，再加上价格悬殊，往往给使用者造成较大损害。因此，辨别西洋参的真伪十分重要。那么怎么分辨西洋参的真伪？

1.观芦头商品西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。

2.观皱纹进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深;国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。

3.观皮孔西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。

4.观质地进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。

5.听响声进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。

6.观裂隙西洋参质地较致密，断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙。

7.观朱砂点西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道)，并且形成层色较深，以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅，朱砂点稀少。