大枣可以直接吃吗 吃大枣会有副作用吗

中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃， 大枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。那么，吃大枣会有副作用吗？大枣可以 直接吃吗？

首先，大枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。 月经 期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为大枣 味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况 就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣 水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。

而且体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血 过多。过量食用有损消化功 能：大枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤 其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有 喝足够的水，会容易蛀牙。

通过以上的介绍可以知道，吃大枣是会有副作用，那么，大枣可以直接吃吗？

其实，大枣和其他水果一样，无论是鲜枣还是干枣，洗净之后都可以生吃。注意要洗净之后才能吃 ！直接吃大枣，大枣保留完整的营养成分，也最为简便省事，不过要注意：虽然有一些大枣标明免洗， 但最好还是洗一下;此外枣皮较硬，不易消化，有些人生吃红枣后肚子会痛，小孩和老人最好吃煮熟的 。生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。吃之前要注意大枣的外形，有腐烂 现象的大枣请勿食用。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力 障碍等中毒反应，重者可危及生命。

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