

亚健康时代,滋补越来越流行,很多人会吃一些药食同源的食物或者草本配方的保健品来增强体魄,很多花茶因为方便饮用且口感较佳,作为滋补保健品就很畅销,桂圆肉泡茶就是其中的一种滋补方式,那么桂圆肉泡水的功效是什么?能搭配枸杞吗?
桂圆多产于我国南方,味甜美爽口,且有很高的营养价值,富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等,烘干成干果后可入药,中医学里叫桂圆肉。桂圆肉主要功效在于益脾补气,活血通络、安神补脑,对于气血不足、失眠健忘、易感疲劳、虚弱憔悴、心神恍惚等症状有良好的治疗效果。
枸杞也是性质温热的药材,能够明目,益气补血,和桂圆的功效类似,可以选择一些好的桂圆搭配枸杞来炖汤,能够明目养颜,补气活血。一般来讲,好的桂圆主要符合三点:外观上颜色嫩黄,颗粒大且饱满,摸起来丰盈润泽不干硬。消费者可以依据这三点来挑选好的桂圆,挑选购买后,就该和枸杞一块儿炖汤了,两者搭配服用的具体做法可以参照以下几点进行:
1. 取新采摘的桂圆数斤,回家以清水洗净
2..用剪刀将洗好的桂圆一个一个剪开
3. 将剪开的桂圆投入壶里,并往壶里加入适量热水
4. 添加适量枸杞,与桂圆一起煮(可添加适量冰糖或蜂蜜调节口感)
5. 煮沸后即可饮用枸杞桂圆汤(枸杞肉和桂圆肉可以吃掉)。
