扁豆的功效与副作用有哪些

扁豆为豆科植物思茅猪屎豆的根。生于路旁、田边、水沟边。分布于云南。性微温，味甘微涩。那么扁豆的功效与副作用有哪些？相信大家都很想知道吧，请看小编的解答。

扁豆的功效与作用：

1.健脾化湿 主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下注，妇女带下过多。

2.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。

3.治疗水肿，砒 霜中毒，细菌性痢疾。

那么扁豆有没有副作用呢？副作用有哪些？

本站药师表示，扁豆一般人均可食用，安全无副作用，但是本站药师提醒顾客：

扁豆的食用须知：

1 .寒热病者忌食用。

2 .食积者忌食。食积者应健胃消食忌补脾，而白扁豆性温热补脾，能加重食积胀满之症。

3 .脾虚有滞者禁食。扁豆健脾而有塞滞之弊，湿郁中焦兼有气机郁滞者忌单独使用，应适当配伍理气之品，或以扁豆花代之。

4、扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。