金莲花如何吃

素有“塞外龙井”之称的金莲花在生活中具有很高的营养价值以及药用价值，是一种非常难得的养生保健中药材，人们很是喜欢食用。那么，金莲花如何吃，有什么功效？

金莲花中富含的维生素、胡萝卜素以及其他微量元素能有效补充细胞的营养，既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。因为金莲花富含生物碱和黄酮类物质，在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。

金莲花如何吃？一般是泡茶喝，食用方法：干金莲花5克，将金莲花放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用每日1-2剂，能清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。

金莲花茶具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。适合喝的人就是中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，体质比较壮的。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一定的功效。