怎么做呢 西洋参炖什么补气

众所周知，西洋参保健对于人体有着十分有益的保健作用，能够有效的改善人们的体质，提高人体对于疾病的免疫能力。在生活中是一种很好的保健品。那么，西洋参炖什么补气，怎么做呢？

西洋参(花旗参)是一种补而不燥、男女老少借宜的高级保健品。并且是三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。西洋参又称花旗参，原产于美国，具有补肺降火、养胃生津之功效。

西洋参炖什么补气？西洋参炖乌鸡是具有补气作用的。西洋参性凉味甘，除补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上佳之选。

西洋参炖乌鸡怎么做呢？乌鸡半只，花旗参3克，红枣十余颗，枸杞适量，姜两片。乌鸡洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫。乌鸡洗净，斩大块，放进砂锅里，再放进花旗参，姜片，红枣，倒入适量水，煲五六个钟头后，肉烂汤香，放进盐调味就可以喝了。