花旗参煲汤吃好吗

很多中药材在生活中被广泛的应用于食膳养生，煲汤是比较常见的一种使用方法之一。花旗参是一种非常常见的养生保健中药材之一。那么，花旗参煲汤吃好吗，有啥作用呢？

花旗参又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。花旗参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。

花旗参煲汤吃好吗？当然是好的。滋补类的人参中在冬天食用之首莫过于花旗参了，因为其补而不燥且具有补气养阴功效，可以冲水饮用、煲汤、煮粥，也可直接切片含在口中。在这里介绍几种汤饮食膳给大家：

1、花旗参乌鸡汤：乌鸡半只，花旗参3克，红枣十余颗，枸杞适量，姜两片。乌鸡洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫。乌鸡洗净，斩大块，放进砂锅里，再放进花旗参，姜片，红枣，倒入适量水，煲五六个钟头后，肉烂汤香，放进盐调味就可以喝了。

2、洋参胡桃汤：西洋参15克，胡桃仁5个，生姜2片。先将西洋参制成粗粉，胡桃仁捣碎，用水250毫升共同煎煮为饮，睡前频频咽下。此汤具有补益肺肾、纳气定喘功效，用于肺肾气虚，不能纳气归原所致的喘急气短，甚至不能平卧者。老年肺肾气阴两虚之喘症，尤宜服用本品。