芡实的食疗方法 芡实怎么吃效果好

芡实容易消化，营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养。芡实怎么吃效果好？你知道吗？小编收集了很多芡实的食疗方法，迫不及待想和大家分享。

《本草求真》记载：“芡实如何补脾，以春味甘之故，芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治;惟其涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈”。芡实含有大量对人体有益的营养物质和维量元素如蛋白质、铁、钙、维生素B族、维生素c、粗纤维、胡萝卜素等，易消化吸收。一般认为，芡实煮粥煮汤和打粉做糊吃效果好，因为容易被人体吸收，又不易引起消化不良和便秘。

小编收集了很多芡实的食疗方法，但是由于篇幅有限，只能展示几个给大家：

1、小儿消化不良： 芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。先把芡实、山药一同晒干后，碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，用时取混合粉适量，加水烧熟后食用。

2、治疗带下症：白果、芡实、薏仁、山药各30g， 土茯苓20g， 地骨皮、车前子各12g， 黄柏9g， 治疗湿热下注型带下38例，服用此方经实验证明：痊愈35例， 显效2例，无效1例。

3、人参芡实羊肉汤：人参9克，芡实15克，莲子(去心)15克，淮山15克，大枣10克，羊肉500克，香油、味精、精盐各适量。 做法：1、将羊肉洗净，切成小块。 2、锅置火上，加适量清水，放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即成。 功效：此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。