高丽参片炖多久最好

高丽参有着很高的滋补作用，为广大消费者所喜爱。在商家精心的包装下，它成功转型为一种送礼佳品。在东方医学史上，它是一种传统的高等药材，用药历史悠久。那么，高丽参片炖多久最好？

高丽参能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、安神生津、强心益智。用于虚脱、心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡、久病体虚、食欲不振，倦怠无力，神经衰弱及阳萎等。

近代医学分析，高丽参含人参皂甙、人参酸、人参挥发油等，能提高神经系统的活动能力，促进新陈代谢，提高脑细胞及机体活力，有抗疲劳作用，对智力、记忆力减退有改善作用。对心脏、血管均有调节作用，能治疗植物神经功能失调。临床常用作强壮剂。常服能增强体力，精力充沛。

高丽参片炖多久最好？煲参汤的最佳时间是40分钟左右，有些中老年朋友一煲就是2~3个小时，认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实，参类中含有一种人参皂甙，如煮的时间过久，就会分解，失去营养价值。.服用参类时，如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状，或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时，应立即停用，及时去看医生。