芡实有什么作用呢

芡实是一种营养价值与功效都比较的高的一种食材，对于芡实有什么作用呢？食用方法是怎样的？可能很多人都不了解，下面为大家详细介绍下吧。

1.健脾益胃的芡实莲子粥， 配料： 莲子 50 克 、 芡实 15 克 、 桂圆 10 颗 ， 大米 300 克 、 大枣适量 做法： 1、干莲子洗净、泡开; 2、芡实和大米淘洗干净; 3、锅中加入足量清水，煮沸后放入芡实、桂圆和大米，水再次 烧开后转小火(保持锅内翻滚)，熬至米粒软烂时放入莲子和大枣， 继续煮 10 分钟关火。

功效 ：莲子可以健脾宁心，桂圆能除去芡实的中药味 ，使 粥香甜，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、 粥香甜 ， 芡实能够健脾补肾 ， 常喝能够缓解压力 、 防止因工 作紧张造成的失眠等不适。 作紧张造成的失眠等不适 。

2、莲实美容羹： 2.莲实美容羹： 莲实美容羹 配料： 配料：莲子 30 克、芡实 30 克、薏仁 50 克、桂圆肉 10 克、 蜂蜜适量 做法：先将莲子、芡实、 分钟， 做法：先将莲子、芡实、薏仁用清水浸泡 30 分钟，再将桂 圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。 圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。桂圆肉 大补元气，莲子补脾养胃，薏仁、芡实为健脾利水之品。

3.桂圆芡实粥 配料： 桂圆肉、 芡实各 20 克， 配料： 桂圆肉、 粳米 100 克， 酸枣仁 15 克(煎 汁去渣) 汁去渣) 做法：共煮成粥。食用时调入蜂蜜，分早晚服用。 做法：共煮成粥。食用时调入蜂蜜，分早晚服用。

根据上面的用法，请大家根据自己的需要食用芡实，最好在药师的指导下服用更加安全。