都有哪些吃法 西洋参多久吃一次最好

食补是现代社会比较盛行的滋补保健习惯，西洋参就是药食同源的食物，有很高的的药用价值，那么西洋参多久吃一次最好？都有哪些吃法？

西洋参是常见的补阴食材，能够生津止渴、清虚补阴，作日常滋补保健食用的话，一般每次的正常食用量约在3-6克，作药物用于治疗相关疾病食用的话，西洋参的用量在每次10克左右。整根的西洋参根一般阴虚患者一周食用一根即可，可切片泡水代茶饮用，也可用于炖鸡汤等。严重阴虚患者和长期阴虚患者可适当加大用量，一周食用一根半。

常见的西洋参的食用方法有以下几种，消费者可以根据自己的口感及喜好来选择：

1、煮服法 将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，于每餐前空腹食用；

2、炖服法，将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

3、蒸服法，将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4、含化法，将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

5、搭配炖汤法

取西洋参须3克，乌梅6g，白糖适量，一并放入沸水的砂锅中，盖上锅盖，以文火煮10分钟左右。于饭前空腹服用一碗，可将参须一并吃下。需要注意的是，在煮炖西洋参或者西洋参须时，都要盖上锅盖，才能煮出浓郁参香的参汤。