

鹿茸是一种名贵的药材,自古以来,一直被认为是非常有用的补品,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。那么,鹿茸怎么炖呢?有什么功效?
教您炖鹿茸怎么做,如何做炖鹿茸才好吃
炖鹿茸的制作材料:主料:鹿茸20克,鸡肉100克
1. 先刮去鹿茸毛,切片。
2. 鸡肉洗净切小块。
3. 鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内,隔水炖上三小时,便可以饮食了。
炖鹿茸的制作要诀:
如果认为鹿茸价钱贵,而且季节上不太合适选食时,可以用黑豆100克,用油略炒,另加上大鱼头、生姜100克,煲汤,约煲一至二小时,便可饮汤食鱼头。
那么,服用鹿茸会有身体有什么帮助呢?
1、强壮作用。它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。
2、对心血管的作用。 鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。
3、有性激素样作用。动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。
4、鹿茸能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。
