西洋参可以泡水喝吗

五加科植物西洋参，众多的保健功效慢慢地被现代医学研究所证实，物质生活慢慢富足的中国人，也已经有能力购买保健产品进行养生，提高生活质量，西洋参是最为常见的一种保健中药材，那么，西洋参可以泡水喝吗？怎么使用才正确呢？

西洋参的服用方法多种多样，最简单的方法，也是最为常见的一种方法，就是直接泡水服用。

取西洋参片3～5克，放入杯中，倒入开水，加盖焗5到10分钟，可冲服多次，也可以根据个人口感加入蜂蜜，最后一泡时，可以讲西洋参片一块嚼服。

当然，炖鸡的方法也是比较常见的一种方法。

将老母鸡去掉内脏，洗干净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可。这种方法，能够最大限度的溶出西洋参中的有效成分，同时鸡肉的香味也让人食欲大增。这种方法比较适合多人同时进补使用。

此外，还有含服，冲服，蒸，煮等等方法。

西洋参是一种保健品，建议在空腹的时候进行服用，采用自己认为最方便的方法即可，同时要注意，不能与咖啡、茶、萝卜一起食用。

相关问答：

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Q：西洋参怎么样？

A：西洋参产自加拿大，具有补气养阴、清热生津的功效，用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。

Q：西洋参服用的时候需注意什么？

A：西洋参不宜与藜芦、白萝卜、五灵脂同用。忌喝茶、咖啡。感冒、拉肚子，12岁以下儿童及身热气盛、失眠、烦躁等实热证、湿热证及气正不虚者禁服。忌用金属制品炖煮。