肺结核患者能吃牛肉吗

肺结核是由结核分枝杆菌引起的，具有一定的传染性的，而且患者一定要注意各方面的事项。那么，肺结核患者能吃牛肉吗？吃什么食物比较好呢？

肺结核患者不宜多吃牛肉。因为牛肉中含有大量嘌呤类物质，可以增加尿酸。而结核药中的吡嗪酰胺有一个明显的副作用就是增加尿酸。服药期间吃牛肉会加重这一副作用。也请你用药期间定期查肾功能。牛肉比较“上火”，如果对咯血的结核病患者是也是不宜吃这些上火的食物。

肺结核患者吃以下的食物比较好：

1.羊髓生地羹

[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。

[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。

[适应症]滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

[用法]一顿或分顿食用。

2.银耳鸽蛋羹

[组成]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。

[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂;然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。

[适应症]养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。

[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。

3.胡萝卜蜂蜜汤

[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。

[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。

[适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。

[用法]日服3次，每次服50克。

肺结核患者最好少吃牛肉或一些上火的东西，以免影响病情。