自己做羊汤如何做好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-07-16 01:22:57

自己做羊汤如何做好吃

1、食材：羊肉，羊架子，姜片，洋葱，大葱，花椒，食用盐，胡椒粉等。2、准备适量的羊架子剁成小块，适量的羊肉切成小块，将羊架子和羊肉都装在盆中，倒入适量的清水，水的量要没过羊肉，然后放在一旁浸泡2个小时左右，泡出里面的血水，这样炖出来的羊肉汤口感才会鲜美好喝，熬出来的羊汤也不会浑浊。3、2个小时之后将浸泡好的羊肉和羊骨多清洗几遍，然后再将洗净的羊骨和羊肉都放进锅中，然后一次性加入足够的清水，开大火将水烧开。4、接下来准备一块生姜切成姜片，半个洋葱切成小片，再来切点葱段备用。5、将羊汤里面的浮沫捞出来，然后在里面加入切好的姜片和洋葱片，葱段，再加入一小把花椒，盖上锅盖开中火炖2个小时，2个小时之后将羊汤里面的羊肉捞出来，将锅里的羊排骨再炖上半个小时。

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导读1、食材：羊肉，羊架子，姜片，洋葱，大葱，花椒，食用盐，胡椒粉等。2、准备适量的羊架子剁成小块，适量的羊肉切成小块，将羊架子和羊肉都装在盆中，倒入适量的清水，水的量要没过羊肉，然后放在一旁浸泡2个小时左右，泡出里面的血水，这样炖出来的羊肉汤口感才会鲜美好喝，熬出来的羊汤也不会浑浊。3、2个小时之后将浸泡好的羊肉和羊骨多清洗几遍，然后再将洗净的羊骨和羊肉都放进锅中，然后一次性加入足够的清水，开大火将水烧开。4、接下来准备一块生姜切成姜片，半个洋葱切成小片，再来切点葱段备用。5、将羊汤里面的浮沫捞出来，然后在里面加入切好的姜片和洋葱片，葱段，再加入一小把花椒，盖上锅盖开中火炖2个小时，2个小时之后将羊汤里面的羊肉捞出来，将锅里的羊排骨再炖上半个小时。