油条正确醒面的方法
来源:动视网
责编:小OO
时间:2023-09-23 15:06:56
油条正确醒面的方法
要想油条做得好,醒面很重要。准备100克面粉,加入两克酵母,四克无铝泡打粉,两克小苏打,五克盐,将所有的食材混合均匀,然后打入两个鸡蛋,约110毫升的清水,搅拌成絮状以后,再淋上15克食用油,下手揉成稍软一点的面团,盖上盖子,醒面20分钟。这样醒面后再进行后面的揉面就更得心应手了。
导读要想油条做得好,醒面很重要。准备100克面粉,加入两克酵母,四克无铝泡打粉,两克小苏打,五克盐,将所有的食材混合均匀,然后打入两个鸡蛋,约110毫升的清水,搅拌成絮状以后,再淋上15克食用油,下手揉成稍软一点的面团,盖上盖子,醒面20分钟。这样醒面后再进行后面的揉面就更得心应手了。

要想油条做得好,醒面很重要。准备100克面粉,加入两克酵母,四克无铝泡打粉,两克小苏打,五克盐,将所有的食材混合均匀,然后打入两个鸡蛋,约110毫升的清水,搅拌成絮状以后,再淋上15克食用油,下手揉成稍软一点的面团,盖上盖子,醒面20分钟。这样醒面后再进行后面的揉面就更得心应手了。
油条正确醒面的方法
要想油条做得好,醒面很重要。准备100克面粉,加入两克酵母,四克无铝泡打粉,两克小苏打,五克盐,将所有的食材混合均匀,然后打入两个鸡蛋,约110毫升的清水,搅拌成絮状以后,再淋上15克食用油,下手揉成稍软一点的面团,盖上盖子,醒面20分钟。这样醒面后再进行后面的揉面就更得心应手了。