虎头蜂酒的泡制配方

高度白酒。

虎头蜂酒的做法实际上非常简单，制作时只需将活虎头蜂用低度纯粮食酒完全浸泡好即可，其中虎头蜂与白酒的比例因蜂种不同而不同，例如中国大虎头蜂(金环胡蜂)30～40只左右即可泡一公斤白酒，而体型较小的黄腰虎头蜂或黄脚虎头蜂则需要100只才能泡一公斤白酒。

虎头蜂酒的泡制配方

方法

01捕捉虎头蜂虎头蜂一般在秋天的时候出现，采用烟熏的方法可以熏晕一些虎头蜂，然后再捡起来就可以了。

02酒的纯度一般选择30度左右的酒就可以了，如果浓度过高的话，那么虎头蜂的毒性可能会被破坏掉。一般来说20只虎头蜂配一斤酒就可以了。

03酿造准备一个玻璃酒瓶，然后先放入适量的虎头蜂，再倒入酒，盖上盖子就可以了。

04时间等酿造虎头蜂酒之后，就把它放在阴凉通风的地方存放，一般几个月后就可以饮用了，时间越久，虎头蜂酒的功效就会越高。