电压力锅焖鲫鱼的做法

主料；鲫鱼4条；辅料；姜适量，葱适量，八角适量。配料；醋适量；醋焖鲫鱼的做法步骤；1、原料：鲫鱼4条（约4两每条），生姜，葱，八角。2、鲫鱼处理好后，擦干水份。3、起油锅，烧至冒烟后，下入鲫鱼。4、炸至微黄后捞出沥油。5、取出压力锅，在底部铺上一层葱段和姜片。6、放入2条鲫鱼；7、在鲫鱼上再铺上一层葱段，姜。8、放上另外2条鲫鱼。9、调料汁：取一小碗，倒入香醋60ml，生抽40ml，老抽10ml，盐1勺，料酒30ml，白糖适量搅拌均匀。10、撒入掰开的八角，倒入调料汁。11、最后倒入小半碗开水。12、加盖压约40分钟即可。

主料；鲫鱼4条；辅料；姜适量，葱适量，八角适量。配料；醋适量；醋焖鲫鱼的做法步骤；1、原料：鲫鱼4条（约4两每条），生姜，葱，八角。2、鲫鱼处理好后，擦干水份。3、起油锅，烧至冒烟后，下入鲫鱼。4、炸至微黄后捞出沥油。5、取出压力锅，在底部铺上一层葱段和姜片。6、放入2条鲫鱼；7、在鲫鱼上再铺上一层葱段，姜。8、放上另外2条鲫鱼。9、调料汁：取一小碗，倒入香醋60ml，生抽40ml，老抽10ml，盐1勺，料酒30ml，白糖适量搅拌均匀。10、撒入掰开的八角，倒入调料汁。11、最后倒入小半碗开水。12、加盖压约40分钟即可。